胡萝卜烧豆腐怎么做好吃,胡萝卜烧豆腐的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 06:47

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热心网友时间：2022-06-17 00:03

主料

胡萝卜200g

毛豆腐500g

调料
食盐适量
醋10ml
鸡精5g
调和油适量
元贞糖10g
胡萝卜烧豆腐的做法
1.胡萝卜切成小片，备用

2.豆腐切成小块，备用

3.在锅中放入适量油，把豆腐放在油中稍微炸一下，成金*，然后加入各种调料，让豆腐入味。。。

4.放入切好的胡萝卜片，一起焖上十分钟左右，可以稍微加入适量的水。

5.这样美味又营养的菜就新鲜出锅喽。。。

热心网友时间：2022-06-17 00:04

食材
主料
胡萝卜
1个
豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量

步骤

1.主辅料：胡萝卜、豆腐

2.把豆腐切块。

3.胡萝卜洗净、切滚刀块。

4.煎锅热油，放入豆腐块煎制。

5.一面煎好后，翻面再煎。

6.煎好的豆腐块装盘、备用。

7.锅留底油，放入胡萝卜块煸炒均匀。
加适量蚝油。

8.把备用的豆腐块防止上面，先不用翻动。。

9.加适量清水，烧制5分钟。

10.烧制到胡萝卜熟透，加盐提味。均匀翻炒。

11.再烧制2分钟，旺火收汁，即可关火。

12.出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士
1、放入豆腐后，不翻动是先把胡萝卜烧熟，然后再让豆腐入味。
2、水要多放一些，防止干锅。