怎样腌制好吃的五香萝卜条

1、准备材料：青萝卜2个、五香粉1大勺、熟芝麻2大勺、盐适量、白酒适量、白糖少许；2、青萝卜洗净切成小条，加入适量食盐腌一小时，腌好的萝卜条控水后平铺，放置阳光通风处晾晒，晒制好的萝卜条最佳状态是外皮干燥用手捏起来触感柔软；3、放入干净容器，加适量高度白酒拌匀，然后放入五香粉、压碎的熟芝...

1、做五香萝卜条要选择新鲜的萝卜，虽然现在的萝卜都很新鲜，但是买萝卜的时候还是要注意，不要买到发糠的萝卜了，萝卜不要去皮，这样腌制出来的萝卜条才更脆爽。2、萝卜条不要切得太小了，可以切得大一点，口感会更好，腌制五香萝卜条，全程都不能有生水，晒干的萝卜条洗好后，要晾干水分，这样不容...

5、把腌好的萝卜放在太阳底下晒三天左右，把萝卜条晒去百分之50的水分，腌出的萝卜水和八角桂皮留下备用。把萝卜水连同桂皮八角一起倒入锅中，烧制沸腾撇去浮沫，把晒得半干的萝卜条放入盆中，再淋入烧开的卤水，可以使萝卜干更入味和杀菌的作用 6、再把萝卜条放入卤水中浸泡12小时，再次摆在太阳底...

1、萝卜一根洗净，去头和尾，切成条备用。2、萝卜条放入盆中，加入适量盐腌制，大概四五个小时。3、腌好的萝卜挤干水分，放到盘子上摆放整齐，放到有阳光的地方晾晒三四个小时（直到表面没有水分，用手去折，也没有水分渗出）。4、第三步完成后，收回来，放入盆中，放入适量花椒粉和五香粉使劲揉搓，...

五香萝卜条之步骤 1.将新鲜的萝卜放入清水中，洗去外面的沙土，捞出沥干水分，削去叶子和须根，放在通风处晾半天（这一步是为了去除多余的水分）2.将萝卜切成长条状，然后把萝卜条放入盆子中，加入一些食盐搅拌均匀（盐多一些没事，后期出锅出来的水分会带走一部分）3.腌制一天的时间，直到萝卜里的水被...

一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒.二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用.三:萝卜已...

主料：白萝卜1个辅料：盐、胡椒粉、五香粉、香油、醋、酱油。1、将萝卜洗净，去须，去掉坑坑洼洼的地方。2、然后将白萝卜切成1cm的长条。3、将切好的白萝卜长条放入容器中，加入适量的盐来腌制5小时。4、腌制5小时后，将腌好的白萝卜中的水分充分挤出来，尽量挤干。

小茴香、甘草、桂皮和丁香混合拌制成五香粉，再将晒制好的萝卜干拌上五香粉，即装坛封存。4、白萝卜必须要腌制到位，确保白萝卜没有一点水分，看白萝卜变捻了才能加入五香花椒粉反复磋进萝卜条，磋好萝卜条放三天后观察没有汤汁流出瓶底，证明在前期用盐腌制到位了。

1、准备适量青萝卜、辣椒油、五香粉、姜片、花椒、八角、老抽、生抽、白糖、食盐、白酒。2、把需要晒干腌制的萝卜，用清水洗净，然后切成条状备用。3、在切好的萝卜中撒入食盐，用手抓匀，腌半天控水。4、把控好水的萝卜条，平铺在竹胚上，放在暖气边上，一天一夜就晾好了，中途要将萝卜条翻个面。

1、取胡萝卜、青萝卜、紫菜头、心里美萝卜、香菜梗各500克；小茴香、精盐、桂皮、陈皮、花椒、大料各50克；醋500克；白糖200克。2、将香菜梗切成3厘米长的小段、各种萝卜切成细丝；把切好的萝卜丝用盐拌匀，装入缸（或坛）内腌渍2～3天。控干其水分，晒至六成干；在锅中加入醋、水1000克，将...