韩式土豆饼的做法,韩式土豆饼怎么做好吃,韩式

发布网友发布时间：2022-04-23 06:02

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热心网友时间：2023-10-18 00:15

1.土豆去皮用清水浸泡防止氧化变黑
2.取刨子快速将土豆擦成茸，注意不要擦伤手
3.擦好的土豆还是有些氧化变黄

4.接着在土豆碗中将洋葱擦成茸
5.加入面粉、鸡蛋、盐、糖
6.拌匀成土豆面糊

7.小葱切花，青红椒一部分切圈，一部分切小细丁
8.将生抽入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁

9.平底锅入少油开小火，将方形模具入锅中，将土豆糊入模具中摊成小方饼，稍一定型后抽出模具再摊下一个饼
10.将青红椒圈按照自己的喜好摆在土豆饼上
11.一面煎黄定型后翻面煎制，两面全部煎金*即可

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