韩式土豆饼怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:02

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热心网友时间：2023-10-18 00:16

巧做韩式土豆饼
第一步将土豆去皮切块

第二部把土豆放入万能料理中切成小块，要是没有料理机可以用菜刀剁陷似的剁出来（千万别用榨汁机之类的打成粉末）

第三步做出形状后下锅煎了中间放上奶酪

土豆250克(去皮重量)、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只、小葱2根

花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺

成形煎制:

1、小葱切花，青红椒一部分切圈，一部分切小细丁;

2、将生抽入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁;

3、平底锅入少油开小火，将方形模具入锅中，将土豆糊入模具中摊成小方饼，稍一定型后抽出模具再摊下一个饼;

4、将青红椒圈按照自己的喜好摆在土豆饼上;

5、一面煎黄定型后翻面煎制，两面全部煎金*即可。

6、最后装盘用红辣椒颗粒点缀一下。

热心网友时间：2023-10-18 00:16

接着在土豆碗中将洋葱擦成茸;

加入面粉、鸡蛋、盐、糖;

拌匀成土豆面糊。