坚果曲奇怎么做
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发布时间：2022-10-29 10:00
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热心网友
时间：2023-10-09 23:09
1、黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉打致顺滑
2、加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白；
3、再加入奶粉，搅打均匀；
4、在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀；
5、把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀；
6、把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀；
7、我用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入面糊；
8、在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型，开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上；
9、入预热的烤箱烘焙，出炉后冷却后装盘即可。
