坚果牛油曲奇怎么做

发布网友发布时间：2022-10-29 10:00

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 23:09

1.黄油室温软化，用打蛋机打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至体积稍有膨大，分三次加入打散的蛋液，每次加入的蛋液和黄油完全融合后再加下一次，低粉过筛加入，用刮刀搅拌均匀，直至面粉全部湿润，不用过度搅拌，把面团搓成长条，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时。

2.拿出面团分开搓成小球，用手按压厚约5mm的成各种形状，在上面放上各种自己喜欢的坚果。

3.烤箱170度预热5分钟，放入烘烤10-15分钟。

4.取出曲奇晾凉后就可以享用啦，吃不完的记得密封保存哦！

热心网友时间：2023-10-09 23:10

1、牛油、花生酱室温，打发，再分次加入糖粉和鸡蛋，再打发到纹路细腻；
2、分三四次筛入面粉，用象皮刀以切拌形式搅拌均匀成糊；
3、放入挤花袋，挤花咀尽量用大些的；
4、烤盘上用刷子薄薄地擦上一层菜油，用挤花袋和咀挤成你所想要的花样，放入预热好的烤箱，350F10分钟。