桔子皮与鸭子能一起煮吗

发布网友发布时间：2022-04-23 07:40

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 20:23

可以一起煮。

桔皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材，这道鸭肉加入自己刚晒干的桔皮，刚晒干的桔皮味道很香，煮好之后鸭肉上有一股淡淡的桔皮味。

　　主料：

　　鸭腿500g

　　辅料：

　　桔皮适量

　　生姜片适量

　　八角适量

桔子皮烧鸭肉

　　调味料：

　　油适量

　　盐适量

　　料酒适量

　　冰糖适量

　　生抽适量

　　老抽适量

　桔皮烧鸭肉的做法：

　　第1、鸭腿洗净

　　第2、准备调料

　　第3、桔皮用温水浸泡软之后用刀刮去里面的一层白膜后洗净

　　第4、鸭腿斩块洗净

　　第5、鸭肉冷水下锅焯水后捞起洗净

　　第6、热锅加入底油，温油下入生姜片和八角爆香

　　第7、之后倒入鸭肉转小火煸炒出香味

　　第8、加入料酒、加入桔皮，生抽3调羹和老抽一调羹

　　第9、加入开水盖上大火烧开后转小火20分钟

　　第10、之后打开加入糖转大火收汁

　　第11、汁水收到锅底熄火出锅

　　第12、盛入碗中撒葱花上桌

热心网友时间：2022-06-17 20:24

桔子皮与鸭子能一起煮

可以在一起

有去腥去腻的效果

热心网友时间：2022-06-17 20:24

可以。放桔子皮炒鸭肉可以去腥味

热心网友时间：2022-06-17 20:25

应该可以的吧！