发布网友 发布时间:2022-04-23 07:40
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-17 20:23
把肉切好了之后,放点料酒,淀粉,酱油,盐,味精把肉抓一抓。料酒可以去除腥味,通过其他调料的腌渍可以使肉更加入味。热心网友 时间:2022-06-17 20:24
煮肉的时候在锅里放两块桔子皮,不仅能去除腥味,味道而且肉容易煮烂,尤其是牛肉.热心网友 时间:2022-06-17 20:24
你可以试一下做肉之前把葱姜剁碎和料酒、酱油把肉腌一下。再就是做肉时候肉先下锅,多炒一会,尽量把肉里的水分多炒出一点来。热心网友 时间:2022-06-17 20:25
1.可以用水轻轻煮一下,在起锅,吃时加入少量的酒,可去异味