去除肉腥味的方法。。。(猪肉牛肉和鸡肉)

发布网友发布时间：2022-04-23 07:40

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 20:23

把肉切好了之后，放点料酒，淀粉，酱油，盐，味精把肉抓一抓。料酒可以去除腥味，通过其他调料的腌渍可以使肉更加入味。
如果不需要入味，只需要用料酒把肉抓匀了即可以。

热心网友时间：2022-06-17 20:24

煮肉的时候在锅里放两块桔子皮，不仅能去除腥味，味道而且肉容易煮烂，尤其是牛肉．

热心网友时间：2022-06-17 20:24

你可以试一下做肉之前把葱姜剁碎和料酒、酱油把肉腌一下。再就是做肉时候肉先下锅，多炒一会，尽量把肉里的水分多炒出一点来。

热心网友时间：2022-06-17 20:25

1.可以用水轻轻煮一下，在起锅，吃时加入少量的酒，可去异味
2.也可用加些胡椒试下，

去除肉 腥味的方法。。。(猪肉 牛肉 和鸡肉)