菜包子怎么做?

1.将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑.2.在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.3.待面醒好后，做成自己想做的包子，慢头，花卷.4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟）三鲜...

菜包子 1、素包子蒸的时间要短一些，因为它是用一些绿色的蔬菜构成的包子，所以不需要时间太长，一般都是水开之后再煮15分钟，这样素包子就蒸好了。2、要保持包子馅中青菜绿色，可以在做馅料前先把青菜在加了盐和油的开水里热烫一下，但是热烫的时间不宜过长，冷却要快。3、然后包子个头不要包太...

首先，我们需要准备以下材料：1. 面粉500克 2. 酵母10克 3.白糖适量 4. 温水适量 5. 猪肉馅500克 6. 韭菜200克 7. 食用油适量 8. 盐适量 9. 葱姜适量 10. 酱油适量 接下来，我们开始制作菜包子：1. 将面粉、酵母、白糖和适量的温水混合，揉成面团，然后放置在温暖的地方发酵，待面团发至...

菜包子的做法教程 1. 准备好面粉、酵母、白菜、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉、油。2. 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，静置发酵。3. 将白菜、胡萝卜、葱姜蒜切碎，加入盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉、油拌匀，腌制片刻。4. 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成...

山东大菜包子的做法：1. 准备好面粉、酵母、水，将面粉和酵母混合，加入适量的水揉成面团，静置1小时；2. 准备好大白菜、猪肉、葱、姜、盐、酱油、花椒粉，将大白菜切碎，猪肉剁成肉末，葱姜切末；3. 将切好的大白菜放入锅中，加入适量的盐，用手揉搓，使其出水；4. 将猪肉末、葱姜末、酱油、...

将白菜切碎，加盐搅拌，适当咸一点，用手将水分挤掉；五花肉剁碎，同挤了水分的白菜馅搅拌，同时加一些佐料，拌匀，包子馅就做好了。用瓜果、豆角、粉条等就不用挤水分了，其他程序一样

1、将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）。2、将焯过的青菜切末，并挤去多余水分，不要挤的过干也不能太湿。3、海米提前泡软洗净后切碎。4、干香菇提前泡软洗净后也切成末。5、将所有内馅用料混合拌匀成馅备用（调料...

1、发面 （1）准备材料：面粉500克，干酵母3克，泡打粉5克，豆油1两，温水（250克--300克）根据面粉的吃水量，糖20克。（2）将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑，在坑内加入温水，放入豆油，揉成光滑面团后盖膜发酵至2倍大，大约1小时左右即可。2、制作菜包子馅儿 猪肉...

1、准备好面粉，取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜。2、发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。3、把白菜洗净。剁成菜陷。放入一些盐，待盐析出一些水分后，把菜陷里的水分挤出。4、鸡蛋打碎，放盐少许。锅烧热，一些油。倒入鸡蛋，一边倒...

加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。8、面团揉成长条，再切成大小差不多的小团，然后擀皮。9、拿一块擀好的皮放入适量的馅。10、一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。11、把包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。菜包子就做好了很香哦。