自然糖里面有含糖成分吗
发布网友
发布时间：2022-11-20 09:16
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-13 08:08
天然糖就是食物本身自然形成的糖（注意是完整的食物），而且没有经过人工干预，包括
🔸水果里的糖（果糖，葡萄糖，蔗糖等）
🔸牛奶里的糖（乳糖）
注意，经过人为干预，比如把水果榨汁，就不再属于天然糖了。
.
因为果汁里的糖从细胞里释放出来了，变成游离状态，而水果里的糖在细胞里，虽然看起来差不多，但对血糖和健康的影响区别很大。
2⃣添加糖（added sugar）/游离糖（free sugar, WHO的叫法）
添加糖就是人为干预，额外加到食物和饮料里的糖，比如各种面包，蛋糕，饼干，甜饮料，咖啡，冷饮，番茄酱等里面的糖，一般是单糖和双糖。
🔴常见添加糖：
蔗糖/白砂糖/红糖/黄糖/冰糖/砂糖/方糖
葡萄糖
果糖/结晶果糖（导致脂肪肝的重要原因）
各种XX糖浆，如麦芽糖浆，玉米糖浆，果葡萄糖浆
蜂蜜
果汁，浓缩果汁
海藻糖，乳糖，粗糖，枫糖，糖蜜，霜糖，转化糖，甘蔗汁，棕榈糖，甜菜糖，枣糖
.
热心网友
时间：2023-10-13 08:08
