板栗皮怎么剥最好?
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发布时间:2022-11-21 17:39
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热心网友
时间:2024-03-29 10:02
所需材料:板栗、食用盐
具体方法:
1、首先将板栗用盐水浸泡清洗一下,洗净后放在筐里沥干水分。家中的食用盐不仅仅可以用来烹饪调味,同时它还具有一定杀菌消毒的作用,在食用前将板栗先用盐水浸泡一下,就可以有效去除板栗表面的细菌等微生物成分,从而使板栗更加的健康卫生。
2、接下来分享第一个开口板栗的小技巧,需要将板栗平放在案板上,切记要放平,不能有晃动的情况,然后把刀放在板栗的中间位置,用手轻按刀背发力,这样板栗的外壳就被切开了一个小口子,用这样的方法操作刀也不会滑,非常的容易,而且不用接借助何工具。不过这样的方法只是适用于板栗的底部较为平整,如果是很圆的那种就不推荐这样了,因为无法固定的原因,再切的时候会打滑,这样就会很危险,而且容易伤到手。
3、第二个小技巧,就是用剪刀来剪。有很多朋友也尝试过用剪刀去剪,但是板栗壳比较滑,不容易剪开,这也是用剪刀也会遇到的问题,用剪刀处理板栗的时候不要上下一起剪,如果是一起用力的话非常容易打滑,这样就会容易就伤到手。正确的做法应该先将板栗下面固定,然后再板栗上面用力,这样就非常容易在板栗表面切出刀口来了,这样处理的板栗切口非常平整,而且不容易划伤到手。
4、下面在分享第三个小窍门,首先需要准备两把菜刀,先用其中一把菜刀将固定板栗,用另一把菜刀轻轻砍一下,这个方法的好处就是不容易砍歪,而且板栗也不会被砍得到处飞,即便是开十字口也是非常简单方便。
5、第四个小窍门,先准备一个饮料瓶盖,将瓶盖开口朝上,把板栗放置到瓶盖中,然后将刀放在板栗的中间位置,然后轻拍刀背,因为板栗被瓶盖固定了就不会倒出跑,非常安全。非常轻松地就可以给板栗开口了,这个方法不仅可以开一字口,也可以开十字口,非常方便。
热心网友
时间:2024-03-29 10:02
烹饪步骤:
1.栗子要选择这样的小油栗,油栗比板栗口感上要更甜一些,而且油栗里面的那层皮更容易去掉,大板栗用此方法则无法去掉那层紧紧包裹着果肉的皮
2.你需要准备一把剪刀,首先用剪刀从栗子顶端剪开!小心别剪到手
3.然后再将栗子皮去掉
4.依次将所有的栗子先去掉最外面的一层硬皮
5.由于我手机掉水里,最后两步过程图丢失,我就用一张成品图来代替,最后一步我简单讲一下大家就一定都会明白的。将所有去掉外面硬皮的栗子放入开水里焯一分钟后马上捞出来放冷水里。记住是水烧开以后将栗子放入焯1分钟哦!这样经过热涨冷缩处理后包裹着栗子肉的那层皮就很容易去掉了!然后将栗子肉放入冰箱冷冻保存,可以放几个月都没有问题哒
烤前用剪刀剪出十字形,这样好烤,如果这样做了还是剥不下皮,可能没熟
板栗皮的简单方法
喜欢吃熟的板栗的,可以采取以下做法:把生板栗洗干净后在外壳上切一道“十字”型的开口,然后放锅里加水煮二十分钟左右,把煮熟的板栗捞出来沥干水,再剥开板栗,皮和果肉就能轻松分离了。熟板栗虽然没有生板栗脆,但是非常鲜香软糯哦!
我们在吃烧烤时总是担心会上火,担心吃着不健康,但是烤板栗就不同了,板栗性温,有一定的补肾养气的功用,而且烤板栗味道甘甜,很适合作为饭后小零嘴,最重要的是烤板栗的皮很容易脱落,吃起来非常省事。
首先用剪刀将生板栗的外壳全部剪开后将其放在微波炉中高温加热,30秒左右即可取出,这时板栗肉和板栗里面的皮就自动分离了。
如果家里没有微波炉,还可以用铁锅炒制板栗,大火翻炒十几分钟后即可食用,效果和微波炉烤出来的差不多。
板栗的一层薄膜怎么去掉
1.热水浸泡法你需要把生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。2、筷子搅拌法你将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养...
生板栗去壳最简单的方法
生板栗去壳最简单的方法有以下几种 1、热水焯皮法:将生板栗放入开水中焯烫1-2分钟,然后马上用冷水冲洗,用手轻轻一捏,壳就会裂开,很容易剥离。 2、盐水煮法:将生板栗放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火慢慢煮20分钟。煮好后,趁热去掉板栗的壳和皮。 3、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用...
板栗皮怎么剥容易掉
板栗皮怎么剥容易掉 1、热水浸泡法 将板栗用刀在顶部切个小口,然后放入开水中浸泡,大约浸泡3-5分钟。等水温冷却后,再用手轻轻一剥,板栗皮就能轻松脱落。 2、冰箱冷冻法 将板栗放入冰箱冷冻室中冷冻2-3小时。冷冻后,板栗皮会变得相对松散,与果肉分离。 3、切口剥皮法 将板栗用刀在顶部切个小口,然后用手指甲...
板栗怎么去掉里面那一层皮?
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。2、冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起内皮来既快,栗子肉又完整。3、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温...
板栗怎么去皮和壳小妙招
四、冰箱冷冻法:将把板栗洗干净,再放到锅里面煮。煮熟之后,我们直接将它放置在冰箱里边冷冻,大概两个小时左右,就可以将它拿出来剥壳了。经过冷冻的板栗很容易剥壳,而且剥出来比较完整,不用担心它会碎,剥出来后不管是拿来煲汤还是直接吃都是可以的。板栗的挑选方法:一、看外表:新鲜的板栗外表会...
怎样快速剥新鲜板栗皮
首先,将板栗切开。将板栗用刀切成两半,去掉外壳,然后将其放入盆中,倒入热水浸泡几分钟。之后,用筷子搅拌,板栗的皮就会与果肉分离。注意,热水浸泡的时间不宜过长,以免板栗的营养成分受损。以下是六种去除板栗皮的常用方法:1. 热水浸泡法:将生板栗放入容器中,加入少许食用盐,用沸腾的水淹没。盖...
如何快速剥板栗皮窍门
剥板栗皮的多种方法如下:1. 热水浸泡法:将生栗子洗净后放入容器中,加入少许精盐,用滚沸的开水浸泡。盖紧盖子分钟后,取出栗子切开,栗皮会随栗子壳一起脱落,这种方法既节省时间又省力。2. 筷子搅拌法:将栗子切开去壳后放入盆内,加入适量开水浸泡一会儿,然后用筷子搅拌。栗子的皮就会与栗肉脱离...
板栗去皮的最好办法
板栗去皮的最好办法有: 1、热水浸泡法:将板栗放入沸水中煮2-3分钟,待稍微冷却后用刀尖轻轻划开外皮即可。 2、筷子搅拌法:将板栗切开或切一个小口,放到烤箱中以180摄氏度的温度烤10到15分钟,外皮纤维松动时取出剥皮即可。 3、微波炉法:用刀将板栗划开一个小口,放在微波炉中加热2到3分钟,取出后稍微冷却剥皮...
板栗怎么去皮和壳小妙招
1、切口浸泡法 把板栗一分为二,先剥掉外壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡5分钟,很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗,对形状没有要求的可以试一试。唯一的缺点是剥壳的时候可能有点费劲。2、热水浸泡法 把板栗先清洗干净,然后放入一个大碗里,加适量的盐,再加入滚烫的...
生板栗怎么剥皮最好剥
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。2、热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。3、日光暴晒法把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。 抢首...