猪骨粥这道菜有哪些特点?
发布网友
发布时间：2022-11-03 02:18
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-27 00:02
猪骨粥的特点与功能：本品宜温热食之，老年痴呆患者常食有益。科学研究表明，膳食中长期持续性缺钙，容易引起骨质疏松症，促发高血压、骨痛和骨折等老年性疾病，而且还会促进老年痴呆症的发生。动脉的硬化和血压的升高必然导致脑供血不足，使脑血组织缺血缺氧，结果是使大脑功能衰退，记忆力下降，思维能力减退，发生老年痴呆症。猪骨具有补骨髓、养阴、益虚劳等功效。猪骨中含有蛋白质、脂肪、维生素，尤以含钙量最高，对预防和治疗老年痴呆症有作用。患者常食本品有益。
