超级美味,简单快手,酸辣、开胃,特解馋,全家都喜欢的下饭菜有哪些?

发布网友发布时间：2022-10-31 04:17

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热心网友时间：2023-10-15 00:40

朝天椒炒腊肠

作法1.蒸熟后随时随地可吃的东西自制腊肠一盒，是多少可任意，螺钉朝天椒复根；2.朝天椒纵剖两截，斜切成小块，籽可以不用除掉，吃着更够味儿；3.蒜头提前准备5、6瓣，拍扁，切碎；蒜泥具有锦上添花的功效，一定别少噢；4.炒菜锅中倒少量油，湿热时把香肠放入锅中煸炒两下。

5.待腊肠炒出全透明状时，将朝天椒块放入锅中；6.由于香肠含有盐味，因此炒两下朝天椒就变软了，依据口感撒一点儿盐、倒少量耗油；7.炒匀后，将大蒜末放入锅中，混和两下熄火，摆盘。哇噢，快一点把大碗米饭备好吧！

酸辣鸡杂

作法1.将萝卜切割成小片的扇样子，加入一勺白米醋(不可以用陈醋)2.再倒入一勺白糖，拌匀后，置放大概两三个小时的时间也3.然后将鸡珍切花刀，牛肝、鸡胗切成片，鸡肠清理干净后切割成段，小米椒切完，姜和蒜备好4.平底不粘锅中放入适当油，进行爆香生姜片、大蒜，先后放进鸡珍、心、肝，最终煸炒鸡肠，然后倒进米酒去腥5.再放入生抽酱油，再次煸炒，放进青色小野山椒和剁辣椒6.这时开走红，并将腌好的萝卜连着汁液一起放入锅中7.持续煸炒后稍微炖煮3min，快炒糖色时，关文火，快速放进鲜红色辣椒段、蒜泥，煸炒一分钟到香气出来时就可以熄火起锅。

蒜香牛肉

作法1.关键食物：牛羊肉、蒜头、辣椒面、小香葱2.牛羊肉切成薄片（牛羊肉提早放进冰箱冷藏30分钟左右，比较容易切成片，再者就是切牛肉的时候一定要撑着牛肉的纹路，千万别沿着切）7.腌制好一点的牛羊肉里加入1茶勺植物油，再度抓匀。8.锅里放进比平常烧菜稍多一些的植物油，油温五成热，放进腌制好一点的牛肉滑炒。9.文火迅速滑炒，牛肉变色后就可以盛出来，尽量避免牛羊肉在锅里时长。10.滑炒好的牛羊肉放进盘里，切成小块的小香葱末和辣椒面放到嫩牛肉上，11.备用蒜油再度烧开，趁着热浇小香葱和而辣椒面上激出香气。12.最终上洒炸好的金蒜泥就可以。一道蒜香牛羊肉都做好了，牛肉嫩滑，蒜香浓厚，下饭下饭菜都是极好的。

热心网友时间：2023-10-15 00:40

家里面开胃，而且非常下饭的美食有很多种，比如红烧茄子，麻辣小龙虾，麻婆豆腐，青椒酿肉，蒜苔炒腊肉，西兰花炒虾仁。

热心网友时间：2023-10-15 00:41

这些下饭菜就是无骨凤爪，碳烤鸡翅。照烧羊肉。酸辣粉，麻辣烫，麻辣香锅。

热心网友时间：2023-10-15 00:41

家里人都比较喜欢吃的下饭菜就是酸辣牛肉，麻辣鸡翅，麻辣香锅。蒜香茄子。西红柿炒鸡蛋。