怎么把苹果彻底洗干净?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:44

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热心网友时间：2022-06-18 12:50

窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。
窍门二：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。
窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
窍门四：最好在超市买专用来洗水果的洗液。不要用质量难保证的洗洁精，因为用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。

热心网友时间：2022-06-18 12:51

理论上来讲想把瓜果蔬菜上的农药残留彻底洗干净是不可能的，但是我们也能够尽可能降低农药残留，洗干净苹果。方法如下：

一、清水浸泡。用清水冼掉表面污物，去除可见污渍，然后用清水漫过苹果，并用流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

二、碱水浸泡。在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。

三、加热烹饪。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分钟后立即捞出，然后用清水洗1-2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

四、清洗去皮。对于带皮的果蔬，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，既可口又安全。

五、储存保管。将某些适合于储存保管的果品购回，存放一段时间食用前再清洗并去皮，效果会更好。