发布网友 发布时间:2022-12-04 00:39
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热心网友 时间:2024-10-24 13:23
步骤
1.首先将蒜子切末、小米椒切圈。
2.锅中倒入适量清水,水开时,放入雪里红,焯熟,捞出过凉水,然后切碎。
3.锅中放入油,倒入肉末,翻炒变色时,下入蒜末煸香,加入雪里红翻炒。
4.然后加一勺盐,倒入少量酱油,翻炒调味,再下入小米椒,均匀翻炒片刻,即可出锅品尝。
步骤1 准备食材:雪里蕻200克、肉末100克、小葱2根、姜2片、食用油5克。步骤2 雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3 捞出,挤去水分,切末。步骤4 葱切末。步骤5 姜切末。步骤6 热锅倒油,油温5成热,下姜、葱,煸香,放入肉末,滑散煸酥。步骤7 倒入雪里蕻,煸炒出...
怎样做雪里蕻炒肉末?做法:猪肉剁成碎末。雪里蕻洗净切末。炒锅加油烧热,放入雪里蕻煸干水分。炒锅加油烧热,放肉末炒香,加葱段、姜片、干辣椒、盐、酱油炒匀,再放入雪里蕻翻炒均匀,加味精调味即可。
肉沫雪里蕻制作步骤首先,准备雪里蕻,将其彻底洗净,然后晾干水分,确保无多余水分。接下来,烧一锅开水,加入适量油和盐,将雪里蕻放入锅中焯水,这样可以去除生菜的涩味。焯熟后,迅速将其捞出,放置在凉水中冷却,以保持其脆嫩口感,最后挤干多余的水分。处理好的雪里蕻需要切成细小的段,以便更好地与肉末融合,为后续烹...
自己做的肉沫雪里蕻怎么做好吃又简单,做雪里红烫过后泡冷水,保持青绿的颜色要挤干水份才炒的好吃。
肉末炒什么菜下饭家常炒肉末的做法:1、雪菜放入清水中浸泡一下,捞出挤掉水分,切成末;2、干辣椒切小段,葱切末,姜切末;3、锅中倒入食用油,烧热后下入姜、葱、干辣椒煸香,放入肉末滑散,炒出香味;4、接着加入雪里蕻煸香,翻炒2分钟左右盛出即可。可以配上现蒸的米饭,非常可口。肉末做法还有很多,在北方...
雪里蕻炒肉末怎么做美味又简单?准备材料:将雪里蕻洗净,挤干水分,切成小段;大蒜和姜切末;青蒜或葱切成小段;辣椒切圈(如果使用)。肉末处理:将猪肉末放入碗中,加入少许生抽酱油、料酒和白糖,搅拌均匀,腌制10分钟左右。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后加入腌制好的肉末,用铲子快速翻炒至肉末变色。加入调味料:在...
肉末雪里蕻做法:1.雪里蕻用清水洗净后沥干水分切成较小的段备用2.泡发黄豆用盐水煮10分钟,沥干水分备用3.锅内烧热油后将干辣椒放入小火炒出香味,放入肉末煸炒至白色,加入酱油、料酒煸炒至八分熟时加入黄豆及雪里蕻焖炒3分钟即可出锅小诀窍1、黄豆煮制的时间不宜过长,否则影响口感,而且软绵绵的在炒制的过程中容易碎 2...
下饭菜雪里红炒肉末该怎么做?炒肉末:将猪肉末倒入锅中,用中火翻炒至肉末变色,此时可以加入料酒去腥。加入雪里红:将切好的雪里红加入锅中,与肉末一起翻炒均匀。调味:加入生抽酱油调色,根据雪里红的咸度适量加入盐,加入少许白糖提鲜。翻炒均匀:将所有材料翻炒均匀,让雪里红充分吸收肉末和调料的味道。加入青蒜或葱:在...
肉末雪里蕻炒黄豆的做法1、黄豆用凉水提前泡发。2、坐锅烧水,水开后加入泡发好的黄豆、葱姜和八角一颗。3、大火煮开后,转小火,五分钟后即可关火,捞出沥干水分。4、腌制的雪里蕻用清水反复抓洗,攥干,切碎后继续浸泡抓洗至大部分咸味去除,攥干备用。5、猪肉切成大小均匀的肉丁(肉末),干红辣椒切段、葱姜切末备用...
雪里蕻叶炒肉末的家常做法有哪些?准备材料:将雪里蕻叶提前用清水泡发,去除多余的盐分,然后挤干水分,切成小段备用。猪肉末可以提前用少许生抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉拌匀腌制一下,增加肉末的嫩滑和味道。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后加入姜末和蒜末爆香,释放风味。炒肉末:将腌好的猪肉末倒入锅中,用中火快速翻...