发布网友 发布时间:2022-04-22 13:23
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懂视网 时间:2022-10-25 22:34
1、食材:馒头2个、火腿肠1根、豆腐小半块、红萝卜半根、香葱3根、鸡蛋3个、生抽1勺、盐1勺、五香粉半勺、淀粉2勺。
2、把馒头剥皮,切碎丁。
3、大豆腐捏碎。
4、葱花,火腿肠,胡萝卜切碎丁,加入三个鸡蛋和准备好的馒头豆腐,放一起加入五香粉,盐,蚝油,生抽等调料。
5、拌好的配料,加入适当干淀粉,手湿湿的,团成均匀的圆子。
6、锅里油烧热,丸子一个个放,开始放丸子大火放,筷子推动防粘一起,丸子表面稍微变硬,直接小火慢慢炸至金黄捞出控油,然后出锅。
懂视网 时间:2022-11-05 12:31
1、食材:馒头两个、鸡蛋两个、五香粉适量、大姜少许、洋葱适量、料酒小汤勺一勺、白糖适量、食盐适量;
2、将馒头切成碎末状,香葱,洋葱和大姜也切成碎末状。然后这几样东西搅拌均匀。
3、将五香粉,料酒 ,白糖和食盐加入到打好的鸡蛋中,将鸡蛋均匀打好,备用
4、处理好的鸡蛋,馒头碎末搅拌均匀,可以加入适量水,一定不能放多水了,搅拌到黏糊了为止。然后用手团成小圆备用。
5、锅中加油,三分热时候加入团好的丸子,等待丸子变成黄色时候就可以捞出来了(千万不要等待成红色的了,不然丸子炸老了),火不要开太大,油热了以后就调成最小火或者大一点也行(主要看你家燃气灶的火头多大了)
6、出锅的丸子,放置两分钟左右,吃起来更美味呃!而且外酥里嫩!
热心网友 时间:2023-09-28 05:51
剩馒头的美丽变身——馒头丸子热心网友 时间:2023-09-28 05:51
用馒头做丸子,先把它骑成小坨小坨的,然后加上鸡蛋,在裹上一层面包糠,放在油锅里面炸,那味道是美美的热心网友 时间:2023-09-28 05:52
剩馒头捏碎,放馅里绞拌。热心网友 时间:2023-09-28 05:52
馒头做丸子