防癌两种苦莱,是哪种苦菜?
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发布时间:2022-07-13 11:34
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时间:2023-10-28 22:45
下面八种不起眼的野菜可以防癌:
1、苦菜可抑制白血病
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜*,舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
2、吃婆婆丁对肝有好处
婆婆丁,又叫蒲公英,很多人都在野外见过。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
3、桔梗抗溃疡
桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽,朝鲜族人所说的道拉基就是它。我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
4、燥热天多吃苋菜
我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶,它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外,苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
5、补虚健脾吃荠菜
它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以,还可以熬成鲜美的荠菜粥。
6、水芹菜降血压
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。
7、蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜,在野菜中比较常见。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
8、马齿菜能治糖尿病
马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外,它还含有一种不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿。
防癌两种苦莱,是哪种苦菜?
1、苦菜可抑制白血病 苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病﹑急...
这是啥植物?据说能治癌症
应该是苣荬菜 苣荬菜,为桔梗目菊科植物,多年生草本,全株有乳汁。茎直立,高30~80厘米。地下根状茎匍匐,多数须根著生。苣荬菜又名败酱草(北方地区名),黑龙江地区又名小蓟,山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽 苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病...
八种野菜竟是防癌高手 苦菜可抑制白血病
苦菜可抑制白血病 苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及...
苦菜是什么
1.苦菜是一种菊科的植物,它的茎并不是很高,所以苦菜的叶子一般都是挨在地上生长的,那么一些人在挖苦菜的时候,不仅要注意拿工具,还要弯身非常仔细的寻找才能找到它,外苦菜是一种多年生的草本植物,一般苦菜生长于我国的中南部地区是一种比较喜欢高温地区的植物,而在我国大量生产苦菜的城市有西藏,...
苦麻菜是日常生活尤其普遍的一种山野菜,苦麻菜干泡茶的好处都有...
苦麻菜是众多野生蔬菜中的一种,它在农村的田间、荒地、溪旁和路边普遍生长。上下班途中,常可见到有人停车采摘苦麻菜,这通常是因为他们认为苦麻菜嫩绿而选择采摘回家。苦麻菜具有清热消毒的功效,它富含蒲公英甾醇和胆碱,这些成分能有效杀灭多种病菌,如金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌和白喉杆菌,因此对于...
云南人说的小苦菜,大苦菜的学名叫什么呀?不是百科里所说的苦苣属,沾...
之一,“青菜喊苦菜”。2、大苦菜学名苦菜,苦苣菜属,药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜。苦菜汤是主料为苦菜熬制的一种食疗汤品,制作原料主要有苦菜、生姜等,具有药用价值,也成为人们日常食用的保健汤品。
是不是每一种‘苦菜’都能吃
苦菜有两种 一种叫光苦苦菜 另一种叫麻苦苦菜 两种都可以食用,很下火的,也降血脂,总的来说是好东西,要选择很嫩的来食用,发白的,大一些的就比较老了;洗干净、在清水里烫一下,去掉一些苦味,挤去多余的水分,用盐、醋、白糖、鸡精、蒜泥拌一下就很好吃了,也可以配一些土豆丝什么的,...
苦菜有哪些
一、蒲公英苦菜 二、苣荬菜苦菜 三、败酱科苦菜 详细解释:蒲公英苦菜:这是最常见的一种苦菜。蒲公英具有独特的苦味,含有丰富的维生素和矿物质,具有一定的药用价值。它既可以作为蔬菜食用,也可以制成茶饮,具有清热解毒、利尿通淋等功效。苣荬菜苦菜:苣荬菜也是一种常见的苦菜种类。它的味道苦涩,但具有...
哪种苦菜最好,能超过紫花苦菜的?
紫花苦菜是苦菜的一种,因其开紫色花而得名,原名树荣苦菜,她的叶子背面有白色的绒毛,一般只有在合适的季节采摘才有用。它以前经常被用来充饥,紫花苦菜特别是在荒年的时候,那可是用来救命用的,紫花苦菜在用的时候也有讲究,即使充饥时往往也会把中间的苦芯去掉,这样才不觉得苦,单独吃苦菜也不...
苦菜图片:苦菜是什么有几种介绍
1. 苦菜种类丰富,其中紫花苦菜对人类最为有益,对胆囊炎、胃炎具有显著疗效。2. 苦菜通常在早春采收,经过洗净后,可鲜用或晒干。3. 紫花苦菜因其紫色的花朵而得名,生长在沟边、山坡等地方,分布呈散状且集中。采摘苦菜的时机会影响其药效,适时采挖是保证药效的关键。4. 在20世纪50至60年代,...