有山西的朋友吗，二十世纪七八十年代的时候你们那边冬天时候火炉除了取暖之外，还有什么用途？

发布网友发布时间：2022-06-12 12:09

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热心网友时间：2023-10-09 05:30

山西冬天的火炉主要是取暖，烧水，氽饭，烧山药（在火炭灰里），烤红薯，还有年底杀了家畜后烫掉肉上的毛，烙山药片（在灶盖上），烙黄糕饼，烤黄豆等。

根据其在屋里的位置，传统火炉分壁立式和地式两种，形状都一样，从下往上分别为灶火坑（存炭灰处），炉齿（铁的，有带状孔隙），灶火（真正的燃烧炉，侧有通土炕的洞口），灶盖（生铁，一般是中间圆形盖，周围环形盖）。

山西雁北地区的灶火传统有正月初五祭灶，除夕垒旺火。

最后说一个节能型的方法，冬天用泥掺煤可以提高放热率和延长燃烧时间。

我是大同浑源的，热情提供对该地区和整个山西地区的传统咨询。

补充回答：灶台就是火炉的实体，就是说，就拿铁炉来说，整体叫炉子，里面是炉膛，外壳是铁壳；火炉的外壳就是灶台。

再次补充回答：灶台就是一个立方体的土灰结构，中部挖空了就用来生火，顶部是开放式，可放锅，结构不好描述，等我下回回老家拍一张让你看看吧。

热心网友时间：2023-10-09 05:31

做饭呀,家家都是这样的.