有山西的朋友吗,二十世纪七八十年代的时候你们那边冬天时候火炉除了取暖之外,还有什么用途?
发布网友
发布时间:2022-06-12 12:09
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热心网友
时间:2023-10-09 05:30
山西冬天的火炉主要是取暖,烧水,氽饭,烧山药(在火炭灰里),烤红薯,还有年底杀了家畜后烫掉肉上的毛,烙山药片(在灶盖上),烙黄糕饼,烤黄豆等。
根据其在屋里的位置,传统火炉分壁立式和地式两种,形状都一样,从下往上分别为灶火坑(存炭灰处),炉齿(铁的,有带状孔隙),灶火(真正的燃烧炉,侧有通土炕的洞口),灶盖(生铁,一般是中间圆形盖,周围环形盖)。
山西雁北地区的灶火传统有正月初五祭灶,除夕垒旺火。
最后说一个节能型的方法,冬天用泥掺煤可以提高放热率和延长燃烧时间。
我是大同浑源的,热情提供对该地区和整个山西地区的传统咨询。
补充回答:灶台就是火炉的实体,就是说,就拿铁炉来说,整体叫炉子,里面是炉膛,外壳是铁壳;火炉的外壳就是灶台。
再次补充回答:灶台就是一个立方体的土灰结构,中部挖空了就用来生火,顶部是开放式,可放锅,结构不好描述,等我下回回老家拍一张让你看看吧。
热心网友
时间:2023-10-09 05:31
做饭呀,家家都是这样的.