快手酸辣粉丝汤怎么做
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发布时间：2022-06-11 22:22
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热心网友
时间：2024-10-25 16:26
1.红薯粉提前用温水泡软备用。
2.准备绿豆芽和千张备用。
3.准备香菜和黑豆苗备用。
4.准备油酥花生备用。
5.牛肉丸和墨鱼丸备用。
6.将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。
7.粉丝泡软后沥水捞出备用。
8.锅内加水，放入适量的火锅底料，按照盐味不同，调节加入食盐。
9.水煮开后，下入千张丝和丸子煮熟。
10.丸子煮熟后，放入绿豆芽和黑豆苗烫熟，加入鸡精和芝麻油调味。
11.另取一锅，烧开水，下入泡软的粉丝。
12.取大碗，放入酱油和苹果醋，把粉丝捞进碗内，加入适量油酥花生和香菜。
13.加入烧好的汤，一碗酸辣粉丝汤即可食用。
热心网友
时间：2024-10-25 16:27
粉丝1把
葱适量
姜适量
蒜适量
芝麻适量
糖适量
醋适量
鲜酱油适量
老干妈适量
植物油适量
鸡精适量
盐适量
水适量
中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
快手酸辣粉丝的做法步骤
1
粉丝放入水中泡软
2
葱、姜、蒜切碎，我按1：1：1的比例，大家可以根据自己的口味调节，我还切了两片火腿
3
芝麻适量，炒熟，放进保鲜袋用擀面杖稍稍压碎
4
锅中放入适量植物油，油热后放入葱姜蒜炒出香味
5
倒入适量的水，烧开
6
烧水的时候调汁，酱油、醋、老干妈放入碗中搅拌均匀，加入芝麻粉。（酱油、醋、老干妈的比例我按1：4：4，请根据自己的需要调整）
7
水开后放入泡软的粉丝
8
加入调好的汁，放入适量的鸡精、盐和白糖
热心网友
时间：2024-10-25 16:27
粉丝
适量
青菜
适量
香菇
适量
青椒
适量
辅料
蒜
两颗
生姜
适量
辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
老酒
适量
酱油
适量
步骤
1.准备食材
2.倒油热锅，下姜，蒜，辣椒
3.下香菇，青椒翻炒，可适当加点鸡精，盐调味
4.加开水烧开
5.加粉丝，青菜煮几分钟，加鸡精，盐，老酒，酱油调味
6.出锅
