海米拌菜花怎么做好吃?
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发布时间:2022-06-09 05:35
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懂视网
时间:2022-11-18 19:27
1、材料:菜花250克,水发海米50克。油750克,绍酒、花椒水各1/2大匙,精盐、味精各1/2小勺,白糖1小勺,葱姜末少许,淀粉适量。
2、将菜花掰成小块,下入六成热油中滑透,倒入漏勺。
3、原锅留少许底油,用葱、姜末炝锅,放入海米煸炒出香味,烹绍酒、花椒水,再放入菜花、精盐、味精、白糖添汤烧至入味,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
热心网友
时间:2024-10-23 22:25
海米拌菜花
原料:菜花400克,海米10克,精盐10克,香油10克,味精少许。
做法:将菜花的根和叶切除,将整棵菜花冲洗干净。取一盆,放适量水,加5克精盐,然后将菜花在盐水内泡10分钟,捞出,再用清水洗净后,切成小朵花,放沸水锅内焯熟即捞出,沥水晾凉,放盘内加入精盐、味精拌匀腌10分钟。将海米洗净,用热水泡发后,切成碎末,撒在菜花上,淋上香油即可食用。
海米菜花怎么做?
海米菜花的做法:1. 将菜花洗净,掰成小朵;2. 海米(虾米)洗净,加入热水泡发后切成碎末备用;3. 坐锅点火,加入清水烧沸,放入菜花烫一下,捞出沥干水分;4. 将菜花晾凉,放入盆内,加入精盐、味精拌匀,腌10分钟,把海米末撒在菜花上,淋上香油即成。更多海米菜花信息见薄荷网食物库http://w...
海米拌菜花怎么做?
【制法】(1)将菜花的根和叶切除,整棵菜花冲洗干净。(2)取一盆,放适量水,加一汤匙盐,然后将菜花在稀盐水内泡10分钟,捞出,再用清水洗净后,切成小朵花,放沸水锅内烫熟即捞出,沥水晾凉,放盘内加入精盐、味精拌匀腌10分钟。(3)将海米洗净,用热水泡发后,切成碎末,撒在菜花上,淋上香油...
海米拌菜花
制作方法:菜花去根和叶,洗净后放入盆内,加入适量的精盐拌匀腌十分钟,捞出用清水洗净后切成小朵,放入沸水锅内焯熟,捞出沥干水分再放入盆中,撒入精盐和味精拌匀,再腌十分钟后,加入香油和泡发切碎的海米,拌匀即成。
海米菜花做法
首先,我们需要准备新鲜的菜花,将其仔细清洗干净,然后将菜花轻轻地掰成小巧的花朵状,以便于烹饪。接下来是海米的处理。取适量的海米,用温水洗净,然后浸泡在热水中,待其充分吸水后,再将其切成细碎末,以备后续的使用。在烹饪过程中,先在锅中加入足够的清水,烧至沸腾。将处理好的菜花放入热水中...
海鲜拌菜花怎么做?
1.菜花洗净后掰成小朵;海米洗净用热水泡发后切成碎末。2.锅置火上,放入适量的清水烧沸,放入菜花焯一下捞出,沥干水分放入盆内,加入精盐和味精拌匀腌10分钟左右,撒上海米末,淋入香油,拌匀即可。更多海鲜拌菜花信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/haixianbancaihua ...
海米拌菜花制作过程
进行腌制,让其充分吸收调料的风味,静置10分钟。最后,处理海米是提升菜肴口感的关键步骤。先将海米洗净,然后用热水泡发,使其充分膨胀。泡发后的海米切成碎米状,均匀地撒在已经腌制好的菜花上,增添海鲜的鲜香。最后,淋上少许香油,提升菜肴的光泽和香味,一道美味的海米拌菜花就完成了。
海鲜拌菜花海鲜拌菜花的特色
海鲜拌菜花以其独特的口感深受喜爱。要制作出一道美味的海鲜拌菜花,需要遵循以下步骤:首先,将新鲜的菜花仔细清洗,然后将其掰成小巧的花朵状;海米也要仔细处理,用热水泡发后切成细腻的碎末,以增加菜品的鲜香。接着,将适量的清水倒入锅中,烧开后放入菜花进行快速焯水。焯水能保持菜花的脆嫩口感,捞...
海米炒菜花做法:
做海米炒菜花的步骤如下:首先,将新鲜的菜花洗净,然后将其掰成适当大小的小块,确保每一部分都能均匀烹饪。接着,将锅烧热至六成油温,小心地将菜花块放入油中,滑透至表面微黄,然后用漏勺捞出,沥去多余的油分。 接下来,将锅中的油倒出一部分,留下少许底油。在锅中放入葱、姜末,用小火...
海米烧菜花
1、菜花焯好。2、辣白菜切条,胡萝卜切条。3、加盐、葱花、鸡精拌好即可。海米烧冬瓜 材料:海米,冬瓜,葱姜,盐,味精,糖,鱼露,酱油 做法:1.将海米泡几个小时泡开后切成碎末。2.冬瓜切成条状。葱姜切末。3.锅内上热油,下入葱姜炝锅,随即下入冬瓜,有人喜欢先炒香海米,这样很香,我...
海米拌菜花的制作原料
菜花400克,海米2汤匙,精盐2汤匙,香油2汤匙,味精少许