皮蛋炒鸡粒怎么做(的做法)
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发布时间：2022-06-24 13:47
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时间：2023-10-09 16:46
鸡肉
五花肉
鸡蛋
杭椒
调料
盐料酒老抽
厨具
制作方法：
（1）皮蛋和鸡肉切粒、鸡肉粒中加入鸡蛋液、盐、料酒、油抓匀；
（2）锅中倒油，下入鸡粒煸炒，然后倒出控油；
（3）锅中留少许的油、下入五花肉末煸香，再放入葱姜末、小米椒和皮蛋；
（4）加水后烹入老抽、蚝油、白糖，然后下入杭椒和鸡肉粒，加水淀粉勾芡后，炒匀即可。
