烧肉饺子馅咋样做好吃

发布网友发布时间：2022-06-25 06:20

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热心网友时间：2024-10-22 16:27

[猪肉馅饺子的做法]猪肉饺子馅料：五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。做法：五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀，然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。

[猪肉韭菜饺子馅的做法]材料:猪肉，盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜，面粉

做法步骤：

1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；

2、韭菜洗净，擦刀切成末；

3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；

4、把韭菜放入肉末中拌匀；

5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；

6、用饺子皮包入馅料即可。

热心网友时间：2024-10-22 16:28

好吃啊,正宗肉馅就是五花肉啊。放芹菜白菜都可以

热心网友时间：2024-10-22 16:28

可以做牛肉馅的好吃！