蒜薹的做法?

将蒜苔切段，与打散的鸡蛋液一起炒。先炒鸡蛋至凝固，再放入蒜苔，加盐调味。这道菜色泽金黄，口感嫩滑，营养均衡。3. 凉拌蒜苔 将蒜苔焯水后过凉水，沥干，加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等调料拌匀，腌制片刻即可食用。这样的凉拌菜，口感清脆，适合开胃。4. 蒜苔炒豆干 将豆干切条，蒜苔切段，...

1. 蒜苔洗净切段备用；2. 鸡蛋打散备用；3. 锅中倒入适量油，放入蒜苔煸炒至变软；4. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀；5. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

1、买回来的蒜苔把上面的蒂掰掉，清洗干净。2、洗好放到通风的地方晾干水分，水分一定要彻底晾干，便于保存。3、水分晾干以后切段，再加入适量的盐腌至少3个小时以上。4、炒锅中加入少量的八角(掰开)和花椒小火炒出香味，再把醋、生抽、盐、白糖、水加进去烧开，烧开以后让它自然冷却。5、腌好的蒜...

要做出好吃的蒜苔，可以尝试以下几种方法：1.炒蒜苔：将蒜苔切段，放入锅中加入适量油炒熟，可以加入葱姜蒜进行调味，最后撒上适量盐和鸡精即可。2.蒜苔炒肉丝：将肉切成丝炒熟，放入蒜苔段翻炒片刻，加入适量盐、鸡精和生抽调味即可。3.蒜苔爆炒蘑菇：将蘑菇切片，与蒜苔一同放入油锅中翻炒，加入盐...

1、把蒜薹毛尖剪去，然后把蒜薹清洗干净。2、切成小段放在盆里撒上一层食盐，搅拌均匀，让食盐把水分腌出来。3、腌出水后倒掉，然后把蒜薹放在一个大盘子里，放在太阳下晾晒一下，晾晒半天让其有点蔫的样子即可。4、然后再把蒜薹倒入盆里，倒入生抽、撒入五香粉，加一些姜片，加一些食醋，加点香油。...

步骤1 准备食材：蒜苔200克、鸡蛋2个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、味精1茶匙。步骤2 蒜苔洗净切段。步骤3 鸡蛋搅散备用。步骤4 小米辣切圈。步骤5 首先起锅倒油，油温6成热，倒入蛋液炒至成型，盛入盘中备用。步骤6 然后另起锅烧油，油热放入小米辣炒香，再倒入蒜苔翻炒至断生，再...

1、食材：蒜苔400g、鸡蛋三只、盐一勺、蚝油一勺、十三香一勺、植物油一勺。2、准备好所有食材，蒜苔去掉头尾，洗干净沥干备用。3、蒜苔切段，大概2-3厘米左右即可。鸡蛋打散备用。4、平底锅放一勺植物油，放入十三香炒香，放入蒜苔翻炒大概20秒左右即可，此时放入半勺盐，让蒜苔入味。5、倒入蛋液...

蒜苔最好吃的7种做法是蒜苔炒肉丝、蒜苔炒鸡蛋、蒜苔回锅肉、蒜苔炒腊肉、蒜苔炒鱿鱼丝、蒜苔溜鸡丝、蒜苔虎皮蛋。1、蒜苔炒肉丝：肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制片刻，蒜苔切段。在热油锅中先将肉丝炒至变色盛出，在爆香葱，放入蒜苔和辣椒，加一点水把蒜苔炒软。最后倒入肉丝，炒一会，加点...

1. 将蒜苔掐头去尾之后清洗干净，然后切成长段放入到碗中，浇入适量的食盐花椒腌制一个小时左右。2. 准备一个小碗，倒入生抽、醋、香油、油泼辣子搅拌成料汁，然后将料汁倒入到蒜苔中，覆盖上保鲜膜，放入冰箱的冷藏室，第二天就可以吃了。【蒜苔猪肉馅包子】蒜苔除了炒着吃还可以包包子，味道真的...

1、猪肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；3、锅中油热后，放入猪肉片炒至变色，盛出备用；4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；5、放入猪肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。