伏羊节是哪一天?

发布网友发布时间：2022-05-26 17:34

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好二三四时间：2022-05-26 21:55

伏羊美食文化节是徐州地区特有的一种饮食文化，独具特色、传统悠久，在色、香、味、形竞奇斗芳的中国食苑中有一簇带有浓郁民族特色和乡土气息的古朴奇葩，每年入伏之季（7月16日开幕（初伏第一天）至8月16日），人们集中在各个饭店吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

伏羊美食节期间，全市各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出系列“伏羊菜系”接受市民的品评。同时周边地区特色羊肉馆来徐州集中展示地方小吃名点，还有异彩纷呈的活动，每天上演地方戏曲，表演舞蹈、武术、民俗，展出布艺、面塑、剪纸和花鸟奇石展出等。

热心网友时间：2022-05-26 19:03

伏羊节于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。即从夏至后的第三个庚日开始，到立秋后第二个庚日前一天结束。

伏羊节是中华传统美食节日，“伏天吃伏羊”在江苏徐州地区有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。自古以来，徐州地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

“伏羊”，即入伏以后的羊肉。《汉书·杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，斗酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。