人心果树的特点(是热带的)

发布网友发布时间：2022-04-22 12:47

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人心果别称仁心果、赤铁果、牛心梨、在台湾又称吴凤柿、人参果、台语查某李仔、查某囡仔、英文称Sapodilla、马来文称Ciku、印尼文称Sawo。是一种山榄科铁线子属的常绿中乔木。人心果之称来自广东，因纵剖面似人心而得。

人心果树原产于美洲热带,结果时间很长,大概要用一年时间。而未成熟的果实带青绿色。由于富含胶质及单宁酸,是以有点酸涩又带胶质很黏牙,所以不太好吃,像吃有沙的口香糖。所以,一般只能采完全成熟的人心果。人心果树身所含的乳汁称为“树胶”(Chicle),从前是制造口香糖的主要原料。

人心果常绿乔木，树干灰褐色，具有明显叶痕; 叶轮状螺旋生长密聚于枝顶，革质，椭圆形至倒卵形，全缘或呈微波状，叶背突起。果成熟后灰色或锈褐色，果肉黄褐色、柔软。

人心果营养丰富，有清心润肺之功效，种子、树皮和根可入药，树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。

人心果高8～15米，树干灰褐色，果系浆果，卵形或球形，果皮薄，果未熟时青绿至褐色，成熟后灰色或锈褐色，单果重40～120克，果肉黄褐色，柔软，有石细胞，味甜中带微酸，种子扁圆，黑褐至褐色，1～9枚，有光泽。

主要栽培品种按果实形状、大小和色泽可分：椭圆形、圆形(又称巴子固)、顶凹形、扁形(又称糖子固);大果形、中果形、小果型、变异形;青肉类、褐肉类。