人心果树的特点(是热带的)
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发布时间:2022-04-22 12:47
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时间:2023-10-04 01:08
人心果 别称仁心果、赤铁果、牛心梨、在台湾又称吴凤柿、人参果、台语查某李仔、查某囡仔、英文称Sapodilla、马来文称Ciku、印尼文称Sawo。是一种山榄科铁线子属的常绿中乔木。人心果之称来自广东,因纵剖面似人心而得。
人心果树原产于美洲热带,结果时间很长,大概要用一年时间。而未成熟的果实带青绿色。由于富含胶质及单宁酸,是以有点酸涩又带胶质很黏牙,所以不太好吃,像吃有沙的口香糖。所以,一般只能采完全成熟的人心果。人心果树身所含的乳汁称为“树胶”(Chicle),从前是制造口香糖的主要原料。
人心果常绿乔木,树干灰褐色,具有明显叶痕; 叶轮状螺旋生长密聚于枝顶,革质,椭圆形至倒卵形,全缘或呈微波状,叶背突起。果成熟后灰色或锈褐色,果肉黄褐色、柔软。
人心果营养丰富,有清心润肺之功效,种子、树皮和根可入药,树干胶汁可作口香糖的胶料,是经济价值高的树种。
人心果高8~15米,树干灰褐色,果系浆果,卵形或球形,果皮薄,果未熟时青绿至褐色,成熟后灰色或锈褐色,单果重40~120克,果肉黄褐色,柔软,有石细胞,味甜中带微酸,种子扁圆,黑褐至褐色,1~9枚,有光泽。
主要栽培品种按果实形状、大小和色泽可分:椭圆形、圆形(又称巴子固)、顶凹形、扁形(又称糖子固);大果形、中果形、小果型、变异形;青肉类、褐肉类。