茭白壳里有一粒粒绿的

发布网友发布时间：2022-07-04 19:11

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懂视网时间：2022-07-12 18:24

1、茭白长时间存放在阳光下或通风处，其肉质颜色会由白色变绿，其中纤维变粗，其口感不如先前脆嫩，肉质会比较老，口感相对较差，但可以食用。

2、茭白主要产于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、甘肃、陕西、四川、湖北、湖南、江西、福建、广东、台湾。亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲也有分布。

热心网友时间：2022-07-12 15:32

茭白绿色的部分可以吃。
将茭白外层的皮剥离，到尖头绿色部位都可以吃。茭白外层通常有几片绿色的叶子包裹，这个叶子口感粗糙，不适合食用。
白色部分通常比较脆嫩，可以搭配其他食材来享用。不过，那些绿色部分只需要将最外面的那一层剥掉即可，里面若有浅浅绿色的部分，也是可以食用的，不会老。