如何巧妙切洋葱

1、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪。2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。3、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。4、将洋葱浸入热水中3分钟后再切。5、戴着泳镜切洋葱。6、屏住呼吸切，因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神...

1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。3、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个...

方法一、流水中切洋葱 虽然这个方法很浪费水，但是确实能让你在切葱之类食材的时候不辣眼睛。因为流水可以控制洋葱气体的挥发，所以不会刺激眼睛，就不会导致我们切的时候流眼泪了，不过这种方法操作起来不是很方便。方法二、嚼口香糖 一直没试过这个方法，不过据说还是很有效果的，切洋葱的时候我们可以边...

1、顺纹切：洋葱的纤维是直的，当你横切时，同时也阻断了洋葱的辛辣感，切好的洋葱泡冰水后，更大幅降低了呛辣的味道。2、逆纹切：与顺纹切相反，这个切法可以充分保留洋葱的原味，除了逆纹切法以外，也可以从五度角的地方切入，这样切起来的洋葱厚度比较厚，适合拿来煎炒。3、切小丁：切小丁应该是...

保持通风：在切洋葱时保持厨房通风良好，可以开窗或开启抽油烟机，帮助挥发的气体迅速散去。佩戴护目镜或泳镜：如果你对洋葱特别敏感，可以考虑佩戴护目镜或泳镜来保护眼睛。选择不同的洋葱品种：有些洋葱品种比其他品种更温和，释放的刺激性气体较少，可以尝试选择这些品种。加入酸性物质：在切洋葱前，可以...

1、在水中切洋葱。可以找一个水盆，倒入清水，然后在水中切洋葱。因为洋葱内含有丙硫醛氧化硫，这东西进入眼睛，能够生成低浓度的亚硫酸，对人眼造成刺激，就会不由自主地流眼泪。而丙硫醛氧化硫易溶于水，在水里切洋葱，可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中，就不会流眼泪了。2、将洋葱放入冰箱冷冻。因为...

如何切洋葱不辣眼：1、用一个大一点的碗装三分之二的水，把洋葱对半切开放水中浸泡几分钟再切，症状可以明显改变。2、把洋葱对半切开然后放冰箱冷藏一会，低温可以让刺激性分子变质，从而能改变刺激眼睛流泪。3、把洋葱对半切开清新一下，切的时候刀上也要用水冲一下，这样可以缓解气体刺激眼睛。4、戴...

1. 常规方法 将洋葱切成两半，然后将切口朝下放在切菜板上。切下洋葱的根部和尖端，然后将洋葱剥去最外层的皮。再次将洋葱切成两半，然后将每一半切成所需大小的块状。2. 冰水泡法 将洋葱切成两半，然后将切口朝下放在切菜板上。切下洋葱的根部和尖端，然后将洋葱剥去最外层的皮。将洋葱块放入冰水中...

目录方法1：切1、放倒洋葱并让洋葱头冲右边。2、把左右两边的蒂切掉（这得垂直切下去）。3、把洋葱切面朝下放好。4、拿其中一半并且让较大的横截面朝下以便让它朝上成弓形。5、大多数洋葱都会自行分离成为漂亮的弓形。方法2：切碎1、把洋葱头2、把洋葱对半切。3、把外面的洋葱皮剥去。4、对着洋葱...

1、切洋葱不流泪最简单的方法是屏住呼吸,因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,导致眼泪流出的。 2、切洋葱前,在菜板旁边点一支蜡烛,由于空气会往温度高的地方流动,因此洋葱释放出的刺激气体就不会呛到鼻子,也就不会刺激眼睛流泪了。 3、在盛有水的容器中切洋葱,效果很好。但是洋葱在水里比较滑,切的时候一定要小...