想知道在糖水店里的芋头怎么弄的
发布网友
发布时间：2022-09-20 02:52
共3个回答
热心网友
时间：2023-11-02 03:04
糖水芋头：
步骤：
1.材料：芋头和西米
2.锅内烧开水
3.把芋头去皮切小块
4.水开后下西米煮（10分钟左右）
5.把西米煮到只剩中间有一点白色的时候捞起过凉水
6.这是过好水的西米
7.再煮一锅开水，水开后下芋头
8.芋头煮软后下西米
9.下白糖煮开后关火出锅
热心网友
时间：2023-11-02 03:04
西米露做法都差不多，煮西米的时候过两次冷水再跟煮过的香芋再煮一下下就好了。
以下是杂果西米露的做法，夏天我还是比较喜欢吃。
材料：
西瓜、芒果、奇异果（水果可以按照各自喜欢自行搭配）、小西米、椰浆、炼乳。
做法：
1、锅中放清水烧开，到入小西米小火煮到只留中间一点白点；
2、捞出小西米用冷水冲去表面黏液；
3、锅中另放清水烧开，到入冲洗后的小西米，小火慢慢煮到中间白点消失（煮时记得要经常搅拌，以防粘锅底），呈晶莹剔透状关火；
4、捞出小西米浸入冷开水中备用；
5、把各种水果去皮切成小块；
6、碗里舀上小西米，到入椰浆，放上各种水果，最后根据口味淋上炼乳即可。
文章来自: http://www.bobbylin.com/
参考资料：http://www.bobbylin.com/article/SiFangCai/ShenGuoXiMiLu.html
热心网友
时间：2023-11-02 03:05
2:将芋头切粒下锅干炒,待水收干然后加水煮,待芋头粒煮熟就加西米露进去.要搅拌至西米变透明
3:最后加冰糖和椰汁煮沸
西米一般超市有卖或者卖粮油的商店
