怎么做烤牛排
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:28
共4个回答
懂视网
时间：2022-10-19 04:57
1、原料：肋眼牛排一块400g，黑胡椒粒小半勺、黄油20g、盐2g。
2、将牛排放在保险袋中敲打，敲打至断筋，因为真样能让牛排的肉更佳的细嫩，在烤的生活也不会回缩。
3、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，腌制30分钟左右。
4、将烤箱预热到220度，牛排放进厚的烤盘中，烤箱的中层上下火烤10分钟。
5、将牛排翻面再考8分钟，就达到了八成熟，如果喜欢吃的嫩一些，可以缩短考的时间。
6、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。
热心网友
时间：2023-07-06 17:53
烤牛排和煎牛排都是十分诱人，和煎牛排一样烤牛排也是大火烤的哦，首先放入平底锅中冒烟煎至两面金黄之后放入烤箱中接着烤，一般烤6分钟左右大概是七分熟哦，烤全熟反而不太好吃了，很多牛排肉一般都是在四分熟七分熟左右吃比较好。下面贴出两种烤牛排的做法，一步两步做起来！不用再羡慕经常在微博或者朋友圈晒各种美食照的筒子了！
【胡椒粉烤牛排】
食材：牛排肉、芦笋、红椒、土豆。
配料&工具：胡椒粉、黑椒酱、海盐、烤箱、厨房纸。
步骤：
① 牛排肉可以冲洗一番，最好不洗用厨房纸吸一吸，切片然后裹上厨房纸。
② 将牛排肉放入冰箱中冷冻2个小时，取出，撒上胡椒粉、海盐，两面抹上油。
③ 芦笋、红椒以及土豆洗净，焯一焯芦笋，土豆压成泥炒一炒。
④ 烤箱温度设置为华氏500度，将锅放入烤箱里几分钟。
⑤ 之后取出铁锅，放在炉上，牛肉放入锅内，开始烤牛排，30秒左右翻面一次。
⑥ 接着连锅带牛肉一同放入烤箱中，温度也设为500度，牛排两面都烤2分钟。
⑦ 关闭烤箱，利用余温继续焖5-10分钟。
⑧ 将烤好牛排切片，和芦笋、土豆泥以及红椒拜访在一起，牛排可以加入黑椒酱蘸着吃。
【海盐烤牛排】
食材：牛排肉、洋葱、口蘑。
配料：油、海盐、红葡萄酒、盐。
步骤：
① 牛排肉不用洗，用厨房纸吸一下表面，两面撒上海盐，放3-5分钟。....
热心网友
时间：2023-07-06 17:53
如何烤牛排
热心网友
时间：2023-07-06 17:54
制作美味牛排的关键在于切肉和烹饪方法。
热心网友
时间：2023-07-06 17:54
怎么烤羊排
