酱茄汁饭怎么做好吃,白酱茄汁饭的家常做法
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发布时间：2022-09-15 08:57
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热心网友
时间：2023-10-08 22:09
这一道餐是我之前分享的白酱时所提起的..在昭和35年、茂出木博士留学法国、回国一起引进了白酱后、继而发布的食谱。在当时、日本因战后食物的缺乏、茂出木博士为了让国人老人与小孩能重新拾起生活意志、於是利用白酱用心发明了这道餐、用番茄酱的红颜色炒出了一道可口的饭、上面铺了一层白白的奶油酱、所以曾轰动一时。。而现在日本非常出名的番茄蛋包饭也因由此改良而来的、而当时经济的拮据、许多现实环境影响。。在早期、他们还曾一度称它为"奶焗饭"。非常耐人寻味的典故。。抹茶与您分享、希望大家喜欢～～(收起)
食材
主料
白饭
50g
鸡胸肉
60g
洋葱
1/4个
青椒
半个
辅料
黄油
2大勺
番茄酱
1.5大勺
基础白酱
150g
生奶油
50g
盐巴
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.先把材料准备好。
2.洋葱切小块、备用。
3.青椒切小块、备用。
4.鸡胸肉切长条、备用。
5.准备一个炒菜锅、放进黄油、加入洋葱、开小火、炒成透明状。
6.然后再加入鸡肉和青椒、继续炒。
7.鸡肉半熟后、加入适量胡椒粉。
8.鸡肉熟了、加入番茄酱、继续小火炒。
9.多炒几下、为了让番茄酱的酸味去掉。
10.加入白饭。
11.炒成均一颜色。即可熄火。
12.先装在盘子上备用。
13.在起一个锅子、加入白酱和生奶油、用勺子调和、搅拌化开、小火煮。
14.化开后、加入适量胡椒粉和盐巴调味。即可熄火。
（酱汁如果不小心火开太大、或煮的太乾、可利用牛奶调浓稠度。。）
15.最后把奶油酱汁铺盖在番茄饭上面、就完成了。
小贴士
酱汁如果不小心火开太大或煮的太乾、可利用牛奶去调浓稠度。
番茄饭里面不需要加盐巴、只要奶油白酱盐巴稍微多放点即可。
热心网友
时间：2023-10-08 22:09
白酱茄汁饭
主料
白饭50g
鸡胸肉60g
洋葱1/4个
青椒半个
辅料
黄油2大勺
番茄酱1.5大勺
基础白酱150g
生奶油50g
盐巴适量
胡椒粉适量
步骤
1.先把材料准备好。
2.洋葱切小块、备用。
3.青椒切小块、备用。
4.鸡胸肉切长条、备用。
5.准备一个炒菜锅、放进黄油、加入洋葱、开小火、炒成透明状。
6.然后再加入鸡肉和青椒、继续炒。
7.鸡肉半熟后、加入适量胡椒粉。
8.鸡肉熟了、加入番茄酱、继续小火炒。
9.多炒几下、为了让番茄酱的酸味去掉。
10.加入白饭。
11.炒成均一颜色。即可熄火。
12.先装在盘子上备用。
13.在起一个锅子、加入白酱和生奶油、用勺子调和、搅拌化开、小火煮。
14.化开后、加入适量胡椒粉和盐巴调味。即可熄火。
（酱汁如果不小心火开太大、或煮的太乾、可利用牛奶调浓稠度。。）
15.最后把奶油酱汁铺盖在番茄饭上面、就完成了
热心网友
时间：2023-10-08 22:10
小番茄白酒
自制番茄酱的做法步骤
自制番茄酱的做法图解11. 小番茄冲洗干净，用淡盐水浸泡片刻后，再次冲洗干净，去蒂。
自制番茄酱的做法图解22. 小番茄切成小块。
自制番茄酱的做法图解33. 用料理机把小番茄研磨成番茄汁。
自制番茄酱的做法图解44. 番茄汁倒进搪瓷锅或者不锈钢锅中。
自制番茄酱的做法图解55. 大火加热，煮沸后转小火。
自制番茄酱的做法图解66. 消毒玻璃瓶。玻璃瓶清洗干净。
自制番茄酱的做法图解77. 玻璃瓶放入烤箱，100度烘烤10分钟左右，烘干水分。
自制番茄酱的做法图解88. 熬煮40至60分钟，直到番茄汁变稠，呈现鲜艳的红色，散发浓郁的番茄香气即可。我用的小番茄很多，煮了一大锅，所以时间久点，用了差不多一个小时。
自制番茄酱的做法图解99. 灌装番茄酱。锅不离火，将番茄酱灌入消毒好的玻璃瓶，装置8分满。
自制番茄酱的做法图解1010. 倒入一汤匙白酒，立刻盖上盖子，密封好。
热心网友
时间：2023-10-08 22:11
2.将淘洗好的大米放入电饭煲中加入适量清水按下煮饭键煮熟
3.将蕃茄洗净用热水烫一下去除皮备用
4.将洋葱洗净切成小块备用
5.锅内倒油烧热下入洋葱粒翻炒出香味
6.加入蕃茄块
7.加入蕃茄酱
8.加入泡菜
9.加入玉米粒
10.加入打散的鸡蛋液
11.将煮好的米饭盛入碗中压平
12.倒扣到大盘子中并浇上煮好的茄汁泡泡菜，好啦，开吃
