发布网友 发布时间:2022-09-16 02:09
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懂视网 时间:2022-09-16 06:31
1、鸡蛋三明治:这是一道相当简单的懒人餐。从准备到上桌5分钟笃定完成2人份早餐。刷牙洗脸完刚好端出来开吃。做法;准备好材料,取一片面包片用汤勺将面包中部压扁,将生鸡蛋打在面包片上,在戳破鸡蛋,在鸡蛋上放入适量盐(还可放入蔬菜,火腿肠片,起司)然后盖上一片面包,表面涂上番茄沙司,加盖或保鲜膜放入微波炉,700W,高火1分钟。
2、披萨蛋:这是一道适合爱吃鸡蛋和肉的早餐。既不会太单调,也不会太油腻。做法:青椒,红椒,洋葱和培根切丝备用,2只打成蛋液,加入少许盐,打好的蛋液里加入面粉,搅拌成没有颗粒的蛋糊,热锅,小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液,大约40S后关火,轻轻的均匀铺上培根丝,然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。盖上盖小火焖2到3分钟,打开锅盖,芝士融化,轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。
3、鸡蛋饼:做法:面粉加水调成糊状,小葱和香菜洗净后切碎;生菜洗净后沥干水分,开中火放上锅子,锅中倒一点点油,让有均匀铺满锅(有油刷的可以刷一遍)。等锅微微热的时候调小火,倒入调好的面糊(锅切不可烧得过热,要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开),用铲子把面糊摊开,开中火,等面糊结成片状微微泛白后,敲一个鸡蛋,也用铲子摊开,撒上葱花,熟芝麻,等饼皮完全成型后,翻面,抹上甜面酱,在撒上香菜,葱花5.关火,放上生菜,香肠,培根等,卷起来就可出锅了。
懂视网 时间:2022-10-13 18:45
1、食材:黄瓜1小段、胡萝卜1小段、洋葱半个、培根或者火腿1根、食盐1小勺、香油少许。
2、准备需要的食材有:黄瓜,胡萝卜,洋葱,培根或者火腿,鸡蛋,香油,番茄酱。
3、切工细活:可以在前一天晚上将准备的食材黄瓜、胡萝卜、洋葱清洗干净,然后根据个人所需的分量,将黄瓜、胡萝卜、洋葱以及培根或者火腿都切成小丁装盘,然后放进冰箱冷藏。第二早上就可以直接拿出来用了,省下些许的时间,当然觉得自己刀法快的话也可以当天马上切。
4、早上煎饼:平底锅开小火预热,将之前准备的食材倒进碗里面,再打进两个鸡蛋,倒入些香油,可以放少许的盐巴,或者也可以不放的,因为培根跟火腿本身就有点咸了,依个人口味自己定,将他们充分搅拌均匀后,锅里倒入油热锅后,把食材倒入锅内煎,开小火单面煎就可以了,免得火旺煎糊了,等到七八分熟后慢慢卷起来就可以了。
5、装盘:煎饼装进盘子,等稍微晾凉了后切成厚片,浇上番茄酱就可以了。
6、装上一杯牛奶或者果汁,配上一盘美味的煎饼,早上的营养美味简单易做的简餐就大功告成了。
热心网友 时间:2024-10-24 21:30
简单又好吃的早餐有三明治、虾皮清汤面等。热心网友 时间:2024-10-24 21:30
导语:吃早餐时可以提高人的记忆的,但是什么样的'早餐好吃又简单呢,我帮你盘点下吧。
1、枸杞鸡蛋饼
食材:枸杞、黑芝麻、鸡蛋、料酒、盐
做法:
1、鸡蛋打散加入少许料酒和盐,搅拌均匀
2、加入枸杞搅匀
3、平底锅刷一层油,加入上面的枸杞鸡蛋液
4、待快凝固时撒上芝麻粒,翻面再煎一会儿即可
2、豪华英式早餐
食材:黄豆1把、培根2片、鸡蛋1个、吐司1片、食盐适量、黑胡椒少许、水淀粉1勺、植物油1勺、番茄酱1勺、白 1勺
做法:
1、黄豆用清水浸泡一晚至涨发(水里可以加些小苏打)
2、压好的黄豆取出收汁。汤汁收浓之后加入糖和番茄酱,最后放水淀粉勾芡就可以了
3、锅中放油,油热后放入猪排,放入黑胡椒调味,两边煎至颜色金黄取出切片
4、鸡蛋打到热锅里不要动,中火满煎至蛋白凝结(煎单面,蛋黄是糖心的)
3、番茄鸡蛋面
食材:西红柿1个、鸡蛋1个、挂面50克、细香葱1根、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、水适量
做法:
1、鸡蛋加少许盐打匀,炒熟
2、西红柿去皮切小,炒出红汤
3、加水煮开4分钟,再放入鸡蛋
4、另坐一锅水,面条煮熟
5、把面条放入西红柿鸡蛋汤里,撒上葱花
4、火腿西多士
食材:吐司6片、火腿3片、鸡蛋2个、牛奶250毫升、黄油1小块、芝士片3片
做法:
1、准备好所有原料,将一片面包片垫底, 依次摆放火腿片和芝士片
2、再摆放一片火腿,上面盖上面包片
3、整理好后将四条硬边切去
4、将鸡蛋打散,再加入适量的牛奶搅拌均匀备用
5、锅烧热, 加入适量黄油直至融化
6、将面包放入蛋液中使得表面均匀的裹满蛋液
7、将裹了蛋液的面包放入锅中
8、小火慢煎, 待一面金黄后翻面
9、面包煎至两面金黄后拿出放在纸巾上吸下油
10、沿着对角线切开,摆放在盘中
5、豆腐脑
食材:黄豆200克、内酯4克、虾皮10克、红椒1/4个、水1000克、抽3汤匙、芝麻油5克
做法:
1、200克干黄豆用清水泡发8-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)
2、泡好的黄豆用清水洗净,加1000克清水,用原汁机磨成浓豆浆(或用普通料理机打磨),磨好的豆浆过滤后待用
3、豆浆上火煮透,全程不要火大,以防溢锅
4、煮好的豆浆撇去浮末,关火
5、内酯放入容器,加少许清水调匀,豆浆温度降至80-90度(表面能看到豆腐皮凝结),冲入装内酯的容器中,搅拌2圈
6、静置15分钟后,豆腐脑制作完成,盛出用生抽、虾皮、红椒、芝麻油调味即可食用