怎样做炒土豆

1、先把土豆去皮，切成薄片，2、用清水浸泡着，快下锅炒的时候才沥出来，3、把姜、蒜、葱切好，4、把锅里加上食用油，待油烧热，倒入土豆片，5、边炒土豆边加点水，这样土豆不会粘锅，6、待土豆快熟时，加上老干妈，翻炒均匀，7、加盐等其它调料，就用盘子装起来，再撒上葱花在土豆片上，好...

1、食材：土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量。2、土豆去外皮，清洗干净，先切成土豆片，再切成细丝，丝要尽量切得细，切得粗细均匀，以免有的土豆丝已经炒软了，有的土豆丝还没有断生。3、土豆丝放在漏网里在清水中泡洗去表面的淀粉后，沥净水分。4、青辣椒和红辣椒...

方法一：1、准备食材：油、辣椒、切成片的土豆、盐、醋；2、锅里加入油，当油发热并冒烟时，迅速加入辣椒，接着加入土豆片；3、迅速翻炒，当土豆片开始变色时，倒入醋，继续翻炒，当土豆片开始泛黄时，放入盐和味精；4、待锅中水分烧干，出锅即可。方法二：1、准备食材：土豆2个、油、红辣椒、...

1、准备材料：土豆2个、青椒1个、八角、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精适量。2、土豆切片，在水中洗洗，换水再泡泡，去掉淀粉。3、锅烧热倒油。4、放入花椒，八角，葱花，土豆片。5、加入生抽，蚝油，盐。6、放入青椒炒一会，撒上鸡精，翻炒均匀即可。

1. 锅置旺火上，倒入适量色拉油烧至五成热，下入土豆丝翻炒，边炒边往锅边溜水，炒至断生，调入盐、鸡精、味精翻拌均匀出锅即可装盘。炝炒土豆丝 材料：土豆丝、盐、味精、鸡精、色拉油、干辣椒、干花椒、生抽酱油、色拉油。1. 土豆丝可以焯水，也可直接炒制。2. 锅置旺火上，下入色拉油烧至...

1. 将土豆去皮后切成块状备用。2. 锅中倒入适量的植物油，加热后放入土豆块，用中小火炒制。3. 炒制过程中，不停翻炒土豆，直到土豆块变软糯，呈现出金黄色的外表。4. 在炒土豆的过程中，可以适量撒入盐和辣椒粉，根据个人口味调整调料的使用量。5. 炒熟的土豆块后，将切碎的大蒜放入锅中，...

炒土豆片是一道家常菜,做法简单易学,如下: 将土豆洗净切片,大蒜、姜、辣椒切好备用。锅烧热后倒入油,将大蒜、姜、辣椒炒香,再放入土豆片翻炒,加入盐、鸡精等调料翻炒均匀,最后加入少许水焖煮至土豆片熟透即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:

第一种： 炒土豆丝 材料（4人份） 中药：花椒1小匙生姜1片（切丝） 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，...

1.将土豆洗净，去皮后切成细丝。可以使用刨丝机或者刀切，但要尽量保持均匀细细的丝状。2.将切好的土豆丝用清水冲洗，然后用厨房纸巾吸干水分，备用。3.葱姜蒜切碎备用。青红椒洗净切丝备用。4.热锅烧油，加入葱姜蒜爆炒出香味。5.将土豆丝倒入炒锅中，快速翻炒，让土豆丝均匀受热。炒炒土豆片会有...

1、土豆去皮洗干净，备一段胡萝卜。2、土豆切丝后用水浸泡5分钟洗去表面淀粉。3、捞出土豆丝控去水分。4、锅内放油加热，放入胡萝卜丝。5、胡萝卜热炒变色微蔫的状态，放入土豆丝。6、加盐，胡椒粉，醋和蚝油，把土豆丝炒断生。7、最后放入切碎的蒜末炒匀。8、盛出，完成。注意事项：土豆丝洗去...