怎么做鸡胸肉好吃
发布网友
发布时间：2022-08-21 03:59
共4个回答
懂视网
时间：2023-02-26 16:57
1、原料：鸡胸肉一块、青椒、香干、料酒、酱油、盐、淀粉、蚝油各适量。
2、鸡胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、香干（已切碎）。
3、将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。
4、放入盘中，加适量的料酒。
5、加适量的酱油。加适量的盐。
6、加适量的淀粉抓匀，腌制片刻。
7、烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉、青椒和香干翻炒翻炒至熟。
8、然后，加适量的盐，加适量的蚝油，调味炒匀即成。
热心网友
时间：2023-02-26 14:05
首先，我们要准备好食材：鸡胸脯、土豆、盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、孜然、胡椒粉、植物油。其次，处理食材。将鸡胸脯洗干净后切丁，土豆也要切丁，不过决定之前要记得把它去皮哦。将切好的鸡胸脯丁和适量盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒一起搅拌抓匀，腌制15分钟左右。接着是弄土豆。土豆丁放入开水内焯30秒左右，再捞出沥干水分，备用。
往锅中倒油，油热后放入腌制好的鸡胸脯丁，翻炒至变色。变色后加入土豆块继续翻炒至略微焦黄，然后撒入孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀，然后再把它捞出来装盘就可以了
热心网友
时间：2023-02-26 15:23
食疗功效:健脾益胃、温中益气
营养价值:蛋白质、维生素B、E、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、糖类、钙、铁、钠、钾、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材鸡胸肉、玉米、青椒、红椒、盐、料酒、鸡精、姜末
做法
1鸡胸肉剁成丁;青椒、红椒去蒂、去籽，切丁。
2将鸡胸肉加盐、料酒、姜末腌入味，于锅中滑炒后捞起待用。
3下油于锅中烧热，炒香玉米、青椒、红椒，再入鸡丁炒入味，调入盐、鸡精粉，即可起锅。
功效与作用
玉米具有开胃益智、宁心活血、调理中气、润肠通便、降低血脂、延缓衰老、增强记忆力的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。此菜具有健脾益胃、温中益气、开胃消食、润肠通便、强身健体的功效。这样的搭配方法可以开胃促进食欲，还可以强筋骨，对于促进代谢提高免疫力有一定的功效，还可以降血脂，可以提高免疫力，延缓衰老。
热心网友
时间：2023-02-26 16:58
鸡胸肉、玉米粒、西蓝花、胡萝卜、生抽、淀粉、盐、料酒、蚝油、老抽、小苏打、黑胡椒
具体做法：
1、锅中加水，水开加入胡萝卜和西兰花焯水。
2、捞起西兰花和胡萝卜，再倒入玉米粒盖上锅盖煮1分钟即可。
3、胡萝卜和西兰花切碎备用，根据自己家的装备选择刀切还是搅拌机搅碎....鸡胸肉剁碎。
4、鸡胸肉中加入方子中的调味料，说明一下小苏打的作用是让肉更水嫩，介意的可不加。
5、然后再加入玉米粒、西兰花、胡萝卜拌匀。
6、锅中倒入少许橄榄油或者食用油，用手取出适量肉馅，按压成饼状放入锅中。
7、盖上锅盖，中小火焖2分钟。
8、翻面继续盖上锅盖焖2分钟，中小火。
9、煎至两面金黄即可。
超级美味的鸡胸肉时蔬饼，鸡胸肉剁碎，搭配时蔬碎，撒上调味料，挤点小鲜侣，搅拌均匀，入锅煎至两面金黄，瞬间提升了鸡胸肉的口感，软嫩Q弹，营养丰富，而且热量还超低！有了它，减肥也能变成一件幸福的事儿！
小贴士：
1、胡萝卜、西蓝花要提前煮熟，方便煎熟。
2、鸡肉朝一个方向搅拌，可以更Q弹！
3、肉馅中可以加一个鸡蛋，可以使肉馅更加粘稠。
