燕窝放时间久了,还能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:16

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热心网友 时间：2022-07-12 04:34

能。

如果是因氧化或受紫外线影响而变黄的，没有任何不良气味，那么这种颜色的变化是不会影响品质的，可以食用，不过燕窝发黄后，其亚*盐的含量会比正常的燕窝偏高，所以泡发燕窝的时间可以稍微长一点 ，这样亚*盐会去得彻底一些。

扩展资料：

燕窝食用注意事项：

用户需要注意在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

用户需要注意吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早晨空腹吃和晚上空腹吃完睡觉最佳。

吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

参考资料来源：百度百科-燕窝

参考资料来源：人民网-保健品别久放，半年吃完

热心网友 时间：2022-07-12 05:52

一般燕窝泡发时间长了是能吃的，只要没发生异味或者变成青绿色的话，食用后对人体无害，但会影响燕窝的口
感，里面的营养物质也会流失掉一部分，若是燕窝出现了变质现象时，这时候吃是对人体有害的。

燕窝是平常常见的一种珍贵营养补品，一般情况下燕窝泡时间长了是能吃的，但主要会影响燕窝的口感，里面的
营养成分也会损失一部分，如果在平时时间不紧凑的情况下，最好是不要泡发太久，以免影响燕窝的原有味道。

同时还要看燕窝的泡发颜色变化，若是燕窝是*的话，也没用产生异味时，通常情况下是可以吃的，对身体也
不会产生有害的物质，如果里面的颜色是青绿色或者灰色的话，闻起来很酸，这个情况下就不建议吃。

而燕窝保存的时间是和光线相关的，若是由米白色变成*或者深*的话，是属于正常的现象，如果变成灰色
或者青绿色的时候，说明燕窝已经变质或者发霉，里面会滋生很多的病菌，食用后对人体是有害的。

扩展资料：

燕窝的作用：

燕窝的成分中含有微量脂肪、含氮物质、无氮提出物、纤维和氨基己糖，以及类似粘蛋白的物质。燕窝中还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成分，能增强人体对疾病的抵抗力。

燕窝中的多肽类激素可抑制胃酸分泌、促进手术创口的愈合。燕窝作为动物来源的中药，具有极高的经济价值。

春天气候由寒转暖，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病，特别是老人和小孩体质偏弱更易患病，而燕窝内的唾液酸能提高人体免疫力，有效阻挡流感病毒入侵，改善中老年人体质，增强身体抵抗力。因此，春天是一个进补燕窝的好时节。

参考资料来源：人民网-燕窝虽好并非人人可食

中华新闻时报-燕窝泡时间长了还能吃吗

热心网友 时间：2022-07-12 07:26

付费内容限时免费查看回答亲亲，您好，个人建议燕窝过了保质期，最好不要吃

一般来说，保质期内的东西，他能够保证它不会变质，保质期过了，虽然可能不会过期，但是我们很难去用肉眼分辨里面的细菌含量是否超标。基于这种情况，过了保质期的东西，我一般都是直接扔掉了。

有些人会觉得过了保质期，但是闻着没有坏，也没有破损，应该可以吃，但我不同意这个观点。就像我所说的，我们很难去用肉眼来分辨，超过保质期的东西，里面的细菌含量到底有没有超标。新闻报道，有人因为吃了过期的东西而中毒……所以我们宁愿扔掉，也不要轻易去尝试

希望我的回答能对您有所参考价值哦，亲

热心网友 时间：2022-07-12 09:18

保存得当的干燕窝5到6年可以吃。

首先检查下列建议事项：

燕窝是否放在温度稳定的地方。若收藏在冰箱，必须检查颜色。燕窝是否变成灰色，绿色还是*。燕窝收藏时间长一般会因为光线，水分而从米白色转成成*或深*，这是正常的。但，若是灰色或青绿色则已经发霉。建议丢弃。

泡发燕窝，燕窝浸泡1小时后是否开始膨胀，一般正常可食用燕窝浸泡2小时即刻炖煮。

干燕窝收藏建议用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好，放在通风阴凉处，不要放进冰箱或冰箱冷藏格。在我们燕窝原产地，燕窝是不放入冰箱中储存的，因为燕窝会随着环境改变湿度。

此外，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其品质，若发现燕窝变绿或灰色是已经发霉了建议丢弃。

热心网友 时间：2022-07-12 11:26

窝（又称燕菜、燕根）是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝有滋阴润燥、养颜护肤的作用，常搭配海萃人参食用，可提升燕窝的作用。
天然原盏燕窝一般呈天然象牙色，如果放置一段时间后，发现变黄了，有可能问题出在了存储方式上。

暴晒
干燕窝如果长时间放在阳光或灯光下，就会受到紫外线照射，从而导致燕窝从原来的颜色，渐渐变成深米*或*。

放置时间过长
干燕窝放置的时间过长，成分中的蛋白质就会与空气氧化，也会导致燕窝的颜色变黄，而且时间越长，颜色越深。

受潮
燕窝保存在冰箱中，或本身湿度比较大，还被放在密不透气的袋子、盒子内保存，则很容易被*的霉菌侵害，而变成黄青色。

至于燕窝发黄后还能不能吃，还需要看干燕窝发黄的具体原因。
如果是因氧化或受紫外线影响而变黄的，没有任何不良气味，那么这种颜色的变化是不会影响品质的，可以食用。
如果是处理及保存不当，而产生*霉菌，导致发霉严重，不仅流失了大量的营养，还有可能对人体造成伤害。
另外这个需要看你放了多久了，一般保存得当的干燕窝是可以放5到6年左右的。燕窝是否放在温度稳定的地方。若收藏在冰箱，必须检查颜色。燕窝是否变成灰色，绿色还是*。燕窝因为时间和光线的影响颜色是苦恼变成*的，这种是正常的情况，如果是灰色或者是绿色的话就不能吃了，是已经变质了的。

热心网友 时间：2022-07-12 13:50

保存得当的干燕窝5到6年可以吃。首先检查下列建议事项：
燕窝是否放在温度稳定的地方。若收藏在冰箱，必须检查颜色。
燕窝是否变成灰色，绿色还是*。燕窝收藏时间长一般会因为光线，水分而从米白色转成成*或深*，这是正常的。但，若是灰色或青绿色则已经发霉。建议丢弃。
泡发燕窝，燕窝浸泡1小时后是否开始膨胀，一般正常可食用燕窝浸泡2小时即刻炖煮。
干燕窝收藏建议用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好，放在通风阴凉处，不要放进冰箱或冰箱冷藏格。在我们燕窝原产地，燕窝是不放入冰箱中储存的，因为燕窝会随着环境改变湿度。此外，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其品质，若发现燕窝变绿或灰色是已经发霉了建议丢弃。
摘自百度网友，谢谢。
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热心网友 时间：2022-07-12 16:32

燕窝并不是放越久越好，保质期是3年。应该尽快食用。同时保存要干燥密封，最好放在冰箱保鲜层。极盏燕窝写过《燕窝如何保存》，可以了解看看。

热心网友 时间：2022-07-12 19:30

过期的验我不可以再吃。如果过了保质期，已经发生变质。燕窝中含有大量蛋白质。比较容易霉变。如果燕窝已经长霉斑腐坏的情况，那就不可以吃了。因为其中已经产生有害细菌。食用后会引起腹痛，腹泻，呕吐反应。

热心网友 时间：2022-07-12 22:44

燕窝保质期可达5到6年，但是期间也必须检查是否变质。

热心网友 时间：2022-07-13 02:16

当然不能了，放的久了，长时间接触氧气，氧化了，营养蜕化变质了，即使没有腐坏，但是也不新鲜了

热心网友 时间：2022-07-13 06:04

不能，放久了会变质。

热心网友 时间：2022-07-13 10:08

燕窝是否放在温度稳定的地方。若收藏在冰箱，必须检查颜色。燕窝是否变成灰色，绿色还是*。燕窝收藏时间长一般会因为光线，水分而从米白色转成成*或深*，这是正常的。但，若是灰色或青绿色则已经发霉。建议丢弃。

泡发燕窝，燕窝浸泡1小时后是否开始膨胀，一般正常可食用燕窝浸泡2小时即刻炖煮。
干燕窝收藏建议用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好，放在通风阴凉处，不要放进冰箱或冰箱冷藏格。在我们燕窝原产地，燕窝是不放入冰箱中储存的，因为燕窝会随着环境改变湿度。

此外，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其品质，若发现燕窝变绿或灰色是已经发霉了建议丢弃。