哪些食物不要直接上锅蒸,怎么做软糯香甜,特别好吃呢?

发布网友发布时间：2022-08-17 05:26

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热心网友时间：2023-10-10 06:12

说到南瓜，我们都不陌生，南瓜里面含有很丰富的营养物质，吃了可以起到促进消化，解毒的功效；南瓜虽好，但是也不能吃太多了，在李时珍所著的《本草纲目》中就提到过∶“多食发香港脚、黄胆。不可同羊肉食，令人气壅。”所以吃太多的南瓜也不好，喜欢吃的隔三差五吃就可以了，一定不要天天吃！其实，我们家就很喜欢吃南瓜，尤其是蒸南瓜，蒸出来的南瓜软糯香甜，非常好吃！蒸南瓜不仅是小孩子喜欢吃，就连大人也爱不释手。很多人喜欢吃蒸南瓜，但是却“不会”蒸南瓜！

为什么我会这样说呢？由于我身边就会有这样的例子，把南瓜处理好了之后就直接隔水蒸了，只要是你这种操作的，一看就知道不容易蒸，蒸南瓜怎能立即隔水蒸呢？处理完冬瓜以后，还有几个很重要的流程需做，这种流程是冬瓜好不好吃的关键所在！因此大家要注意了：蒸南瓜，不要直接隔水蒸，学好这么做，冬瓜软糯香甜，非常好吃！我把我的作法分享给你们，你们来看看我的全过程有没有问题，喜欢你的话，后就按照我的方法去吧！

蒸南瓜

大家要准备的食材：冬瓜，白砂糖，纯蜂蜜。第一步：把冬瓜清理干净，清洗干净以后，把南瓜皮刮去，然后把冬瓜对半割开，把里面的内瓤除掉，随后再度冲干净，再换刀子冬瓜切割成八个等份，这是最适合蒸南瓜大小，冬瓜切得过多或是切得过少，在蒸的时候可能遇热不匀，可能会导致蒸不太熟，都不进味。第二步：把切好的冬瓜摆放在菜盘上，在冬瓜上边淋一点纯蜂蜜，然后撒一点白砂糖；添加纯蜂蜜和白砂糖能让冬瓜的香味变得更加甘甜，同时蒸出去特别好看，看着就有食欲，因此再加上这几种调料是非常重要的。

第三步：在锅中加入适量水，等水开了以后，然后把冬瓜放到炒锅里边，逐渐蒸，蒸15分钟就行了。煮的时长不必太久，要不然不但外型不好看，口味也会变差。汇总：冬瓜切割成八等份蒸最好是；在蒸以前，在冬瓜上边撒一点纯蜂蜜和白砂糖，口感更佳；蒸得时长不必太长了，会影响到口味。要想蒸一盘美味可口的冬瓜比较简单，只要掌握了这些小窍门，确保并没有蒸不好的冬瓜！

热心网友时间：2023-10-10 06:12

红薯一定要对半切开。红薯切开后一定要抹上少许白糖。封上保鲜膜再蒸。这样能防止水蒸气滴落在红薯上，以免红薯水气味吃大。蒸出的红薯更加香甜。

热心网友时间：2023-10-10 06:13

南瓜，红薯，土豆，八宝饭，玉米，这些食物在制作的时候可以将皮去掉，在上面放上白糖和蜂蜜，之后再蒸制，做出来的食物，清甜可口，十分美味。

热心网友时间：2023-10-10 06:14

蒸鱼时，切记不要直接上锅蒸，这一步很重要，难怪酒店的蒸鱼好吃，清蒸的鱼肉鲜嫩，蘸着盘子里的酱汁，别提有多好吃了，而且鱼肉营养非常丰富，吃了不容易上火，还能给身体补充氨基酸和维生素，一举多得。