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芹菜能和牛肉一起包饺子么?

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:31

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5个回答

热心网友 时间:2022-05-02 04:10

芹菜能和牛肉可以一起包饺子。

一、芹菜的价值:

1、芹菜中具有许多药理活性成分,主要活性成分如黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等。

2、芹菜素,具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用。芹菜中富含芹菜素,可以扩张血管,平稳降压。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压。

3、芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍,铁的含量比番茄多20倍。

二、饺子介绍:

1、饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。

2、由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

三、芹菜馅饺子的象征意义:

1、即勤财之意故为勤财饺

2、勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。

以上内容参考 百度百科-牛肉芹菜饺子

以上内容参考 百度百科-芹菜

以上内容参考 百度百科-饺子

热心网友 时间:2022-05-02 05:28

芹菜能和牛肉一起包饺子。芹菜牛肉饺子味道极好,做法如下:
馅料的做法:
牛肉250克、芹菜200克、胡萝卜50克、鸡蛋50克
调味:葱50克、姜10克、蒜10克、料酒5克、盐20克、色拉油20克、鸡精5克
步骤:

1.将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用
2.准备一大碗,将芹菜胡萝卜牛肉葱姜蒜末倒入,打入鸡蛋,加入盐,料酒,色拉油,鸡精。用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可

面皮的做法:
面粉200克、凉水90克、盐0.5克
1.将盐用水融化,然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮,用手揉成三光的面团

2.将面团放在碗中,盖上一块干净的湿布,醒上20分钟

3.在案板上撒上干面粉,将面团取出,放案板上揉搓成条,用刀切成每个8-10克左右的小剂子,将小剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮备用。
将做好的面皮包上之前做好的馅料即成。

热心网友 时间:2022-05-02 07:03

可以,而且我本人也很喜欢,先将芹菜洗净,切碎,然后用开水过一下,然后放在凉水里待用。 将牛肉馅放葱花、酱油、鸡精、味精、胡椒粉、姜粉、大料粉、花椒粉、熟豆油后搅匀,再将芹菜放进去,最后放盐,我不喜欢打水的陷。很好吃哦,芹菜含维生素及铁,对身体很好。

热心网友 时间:2022-05-02 08:54

100够买了

热心网友 时间:2022-05-02 11:02

要和猪肉
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