椒盐炸豆腐的做法,椒盐炸豆腐怎么做好吃,椒盐
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发布时间:2022-04-22 23:35
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热心网友
时间:2023-10-08 20:47
椒盐炸豆腐的做法
【材料】 老豆腐250克、新鲜红尖椒4个、葱、蒜末各1大勺、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒盐各1/2小勺、食用油适量。
【做法】 1、红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末备用。
2、老豆腐洗净后切成2cm见方的小块。
3、大火烧热炸锅,倒入油大火烧至八成热(油锅冒出油烟来)时,将豆腐一块一块入锅,以防粘连。
4、炸至金*捞出沥干油。
5、锅内留少许底油大火爆香葱蒜。
6、放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火。
7、将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可。
这道椒盐炸豆腐外脆里嫩,味道独特,容易制作,是非常家常的美食。
热心网友
时间:2023-10-08 20:48
1.豆腐切小块,放盐水中浸泡一会儿;
2.把各种粉加盐调匀; 葱切末;
3.豆腐块擦干或晾干水分; 锅中加油稍加热,放入豆腐小火煎,洒上少许椒盐;
4.翻面煎,也洒上些椒盐; 如此反复三四次;
5.至表面金黄脆皮,洒上葱花即可。
热心网友
时间:2023-10-08 20:48
椒盐炸豆腐的做法步骤
1. 红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末备用;
2. 老豆腐洗净后切成2cm见方的小块;
3. 大火烧热炸锅,倒入油大火烧至八成热(油锅冒出油烟来)时,将豆腐一块一块入锅,以防粘连;
4. 炸至金*捞出沥干油;
5. 锅内留少许底油大火爆香葱蒜;
6. 放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火;
7. 将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可;
热心网友
时间:2023-10-08 20:49
椒盐炸豆腐的做法
材料
200克糯米20克牛肝菌2只干冬菇10克黑木耳5克姜(磨蓉)10克葱(刴粒)1汤匙豉油1茶匙老抽1/2茶匙盐1/2茶匙白胡椒粉1汤匙黑麻油500毫升水
做法
step11
洗净糯米,用水浸泡2-3小时
step22
浸泡牛肝菌、冬菇及黑木耳,并切丝
step33
中火烧热炒镬,加入黑麻油,炒香姜、牛肝菌及冬菇
step44
再加入糯米混和
step55
加入水、老抽、豉油及盐煮沸,持续搅拌防止糯米饭黏底
step66
盖上锅盖,将火调至中火,煮10-15分钟直至饭吸干水
step77
以盐及胡椒粉调味, 洒上葱粒
step88
即可上碟
热心网友
时间:2023-10-08 20:49
步骤
椒盐炸豆腐的做法步骤11.红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末备用;
椒盐炸豆腐的做法步骤22.老豆腐洗净后切成2cm见方的小块;
椒盐炸豆腐的做法步骤33.大火烧热炸锅,倒入油大火烧至八成热(油锅冒出油烟来)时,将豆腐一块一块入锅,以防粘连;
椒盐炸豆腐的做法步骤44.炸至金*捞出沥干油;
椒盐炸豆腐的做法步骤55.锅内留少许底油大火爆香葱蒜;
椒盐炸豆腐的做法步骤66.放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火;
椒盐炸豆腐的做法步骤77.将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可;