如何选购荔枝?

发布网友 发布时间：2022-04-22 23:55

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热心网友 时间：2023-05-07 14:07

技巧一：看颜色。

新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这属于正常现象。

技巧二：看外表。

如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。而且个头越大、外形越匀称的越好。

技巧三：手感。

用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。

技巧四：闻气味。

用鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

技巧五：看果肉。

一般在买卖这类水果时，都会打开样品查看或着试味，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么比较新鲜，如果带有点红色或褐色，就变味了。试尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

以上就是挑选荔枝的技巧，下次购买荔枝时可以根据上述方法来挑选。追答技巧一：看颜色。新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这属于正常现象。技巧二：看外表。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。而且个头越大、外形越匀称的越好。技巧三：手感。用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。技巧四：闻气味。用鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。技巧五：看果肉。一般在买卖这类水果时，都会打开样品查看或着试味，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么比较新鲜，如果带有点红色或褐色，就变味了。试尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。以上就是挑选荔枝的技巧，下次购买荔枝时可以根据上述方法来挑选。

热心网友 时间：2023-05-07 14:07

选择颜色比较鲜艳的，闻起来淡淡香味的

热心网友 时间：2023-05-07 14:08

1、看颜色
　　在挑选荔枝的时候，可以选择表皮颜色暗红、红绿相间或红偏白的，这是新鲜荔枝；而表皮有黑色和灰色的荔枝已经变质，最好不要选择。
　　2、捏荔枝
　　或者用手轻轻捏荔枝表面，来判断荔枝好坏，一般捏起来有弹性、偏硬的荔枝是优质的荔枝，而比较软则说明是变质的荔枝。
　　3、闻气味
　　除此之外，还可以通过闻气味来判断。正常的荔枝会散发出淡淡的清香味，而有酸味或刺激的味道，则说明荔枝变质了。