一天吃几颗鸡蛋比较好
发布网友
发布时间:2022-09-05 09:03
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-11-26 01:50
专家答疑
每天吃几个鸡蛋最合适
宋瑛世
副主任药师
吉林大学白求恩第一医院 药学部
建议每人每天吃1~2个鸡蛋,以食用后不影响消化功能为宜。
研究发现,一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶,所以,一般情况下,一天吃1~2个鸡蛋即可。
鸡蛋营养价值丰富,也是人类较为普遍的食物之一。据统计分析,每100克鸡蛋中的蛋白质含量约有13克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种必需氨基酸和其他非必需氨基酸。每100克鸡蛋中还含有约11克的脂肪,主要集中在蛋黄里,且蛋黄中富含卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,上述成分对增进和改善神经系统功能大有裨益。
但是,血脂、胆固醇等指标高的人群要少吃鸡蛋,以免影响血脂和胆固醇;对于肝肾有问题的患者,则应咨询专业医师的意见,以免蛋白质吸收过多,增加肝肾负担。
热心网友
时间:2023-11-26 01:52
一天吃1到2颗鸡蛋比较好,可以煮也可以蒸鸡蛋羹或者面里荷包蛋,煎一下也可以。