一天吃几颗鸡蛋比较好

发布网友发布时间：2022-09-05 09:03

共2个回答

热心网友时间：2023-11-26 01:50

专家答疑

每天吃几个鸡蛋最合适

宋瑛世
副主任药师
吉林大学白求恩第一医院药学部
建议每人每天吃1～2个鸡蛋，以食用后不影响消化功能为宜。
研究发现，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶，所以，一般情况下，一天吃1～2个鸡蛋即可。
鸡蛋营养价值丰富，也是人类较为普遍的食物之一。据统计分析，每100克鸡蛋中的蛋白质含量约有13克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种必需氨基酸和其他非必需氨基酸。每100克鸡蛋中还含有约11克的脂肪，主要集中在蛋黄里，且蛋黄中富含卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，上述成分对增进和改善神经系统功能大有裨益。
但是，血脂、胆固醇等指标高的人群要少吃鸡蛋，以免影响血脂和胆固醇；对于肝肾有问题的患者，则应咨询专业医师的意见，以免蛋白质吸收过多，增加肝肾负担。

热心网友时间：2023-11-26 01:52

一天吃1到2颗鸡蛋比较好，可以煮也可以蒸鸡蛋羹或者面里荷包蛋，煎一下也可以。