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西兰花煮熟隔夜吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:57

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热心网友 时间:2023-09-19 18:44

西兰花不可以隔夜吃,因为西兰花隔夜后营养物质流失了,起不到补充营养的作用,并且西兰花中含有*盐,时间放置太久就会变成亚*盐,它是一种致癌物质,所以西兰花隔夜是不可以再吃的。西兰花的营养价值西兰花中的营养成分丰富,而且十分全面,主要包括蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,维生素C是非常丰富的,并且每100克新鲜西兰花中,含蛋白质3.5克-4.5克,矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,营养价值是极高的。西兰花的做法也是比较多的,下面给大家说一下清炒西兰花的做法,如下:首先准备食材:西兰花1朵、胡萝卜1根、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、水适量、植物油适量。清炒西兰花的做法:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵,然后清洗一下,备用。胡萝卜洗一下,切片备用。锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。锅中倒入植物油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。

热心网友 时间:2023-09-19 18:44

西兰花煮熟以后,尽量当天食用完,不要放着隔夜吃,这样口感和营养都会大打折扣。

而且通过二次加热,颜色也会有相当大的变化,还是尽量吃新鲜的吧。
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