为什么葡萄酒的食品添加剂里会有二氧化硫?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:38

共3个回答

热心网友时间：2023-09-05 07:41

许多葡萄酒的酒标上都会标注“含亚硫酸盐（Contains Sulfites）”，或者中文背标上原料与辅料一栏写着“二氧化硫”。那么，这些标注是什么意思？为什么需要进行标注，这些成分又是否会对身体产生影响呢？

热心网友时间：2023-09-05 07:42

二氧化硫主要有抑菌、抗氧化、改善果酒风味和增酸等作用。在国内的果酒酿制中，二氧化硫是一种比较常见的食品添加剂，特别是在葡萄酒和苹果酒的酿造工艺中,二氧化硫作为添加剂已经应用了很长时间。

热心网友时间：2023-09-05 07:43

有利于葡萄酒长时间的发酵

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