怎么做蒜头酱啊

发布网友发布时间：2022-04-22 21:38

我来回答

共1个回答

好二三四时间：2022-08-24 21:40

蒜头酱是餐桌上的调味佳品，其味道鲜美，有杀菌消炎的功效。下面就给大家介绍蒜头酱的做法。

把蒜头去皮洗净备用。

把洗净的蒜头放案板上切成碎粒。

把蒜粒放入捣蒜器里，捣成蒜泥。

炒锅里倒入花生油，大火把油烧至八成熟。

把熟油浇在碗里的蒜泥上，把蒜泥炝一下。

然后加入盐，味极鲜酱油，香醋和香油，搅拌均匀，这样蒜头酱就做好了。

懂视网时间：2022-10-25 10:28

1、食材：蒜头3瓣，花生油5毫升，盐1克，味极鲜酱油10毫升，香醋10毫升，香油2毫升。

2、把蒜头去皮洗净备用。

3、把洗净的蒜头放案板上切成碎粒。

4、把蒜粒放入捣蒜器里，捣成蒜泥。

5、炒锅里倒入花生油，大火把油烧至八成熟。

6、把熟油浇在碗里的蒜泥上，把蒜泥炝一下。

7、然后加入盐，味极鲜酱油，香醋和香油，搅拌均匀，这样蒜头酱就做好了。

热心网友时间：2023-07-15 09:02

主料：朝天椒、番茄
辅料：姜、大蒜、
盐巴
、糖
、米醋
做法：
1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；
2.炒锅放水一小碗，用
中火
煮，各种糊下锅中，熬酱(
蒜蓉
留一半最后放)边熬边加糖
(少许)、盐巴、米醋小半瓶；
3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；
4.再把剩下的
蒜茸
倒进去，凉后装瓶。