小炒卷心菜丝的做法,小炒卷心菜丝怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 22:59

我来回答

共4个回答

热心网友时间：2022-04-17 03:08

用料

圆白菜半棵

花椒十几粒

蒜（不喜蒜臭的就不要放了） 3，4瓣

干辣椒 2瓣（嗜辣可以加量）

醋（一般用陈醋）两勺

酱油两勺

姜两片

炝锅圆白菜丝的做法

圆白菜切丝
蒜切末
姜切片

油热放花椒炸香然后用铲子拨掉花椒
放姜放蒜香后放辣椒
然后赶紧烹勺醋（火不要太大或者稍微抬锅注意别被油溅到）
（辣椒要是掰开的话最好不要籽容易糊）

放圆白菜丝
爆炒放生抽
微软时尝尝咸淡看看要不要放盐

喜欢脆口的就早点出锅要是喜欢软烂点的盖锅盖再焖焖

热心网友时间：2022-04-17 04:26

主料

卷心菜

半颗

辅料

油

适量

盐

半勺

味精

1/4勺

香醋

1/4勺

步骤

1.半颗卷心菜洗净

2.卷心菜切丝

3.热锅凉油，稍稍热即可

4.下入卷心菜丝翻炒

5.翻炒断生后下入盐，味精翻炒

6.加入少量水炒一会

7.最后下入少许香醋

8.炒匀，醋的酸气挥发出来即可

9.上桌了

热心网友时间：2022-04-17 06:01

主料卷心菜半颗辅料油适量盐半勺味精1/4勺香醋1/4勺
步骤
小炒卷心菜丝的做法步骤11.半颗卷心菜洗净
小炒卷心菜丝的做法步骤22.卷心菜切丝
小炒卷心菜丝的做法步骤33.热锅凉油，稍稍热即可
小炒卷心菜丝的做法步骤44.下入卷心菜丝翻炒
小炒卷心菜丝的做法步骤55.翻炒断生后下入盐，味精翻炒
小炒卷心菜丝的做法步骤66.加入少量水炒一会
小炒卷心菜丝的做法步骤77.最后下入少许香醋
小炒卷心菜丝的做法步骤88.炒匀，醋的酸气挥发出来即可

热心网友时间：2022-04-17 07:52

蒜苔炒卷心菜的做法
1.准备好食材

2.蒜苔切段，卷心菜、腊肠切条，

3.锅中倒入油烧热，放入蒜苔炒一下

4.再放入卷心菜炒一下，放入适量盐炒匀

5.放入腊肠翻炒几下，放入鸡精炒匀

6.盛出即可