香糟毛豆的做法,香糟毛豆怎么做好吃,香糟毛豆
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:04
共1个回答
热心网友
时间：2023-02-28 05:02
主料
毛豆500克
辅料
糟卤
500毫升
姜
10
盐
5
干辣椒
2根
香糟毛豆的做法
1.
准备一瓶糟卤
2.
毛豆洗干净用剪子剪去头尾
3.
锅中加清水，放入洗干净并剪好二头的毛豆，加入几片生姜一根小辣椒和少量的食盐，放食盐是为了使毛豆看上去比较绿，不会发黄
4.
不要盖锅盖，直到水烧开后再煮五分钟左右，关火。关火后立刻放入冷水中过凉，直至毛豆彻底变凉，控干水分，放在保鲜盒里加入糟卤放入冰箱泡一夜
5.
第二天取出稍放即可食用
