维吾尔族的黑面包如何做的
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发布时间:2022-09-14 15:05
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热心网友
时间:2024-10-25 21:31
材料:500克粗磨黑麦粉、500克小麦粉、一匙糖、0.25升温水、0.25升黄油乳浆或者奶渣浆、2匙盐。
做法 :
1、先将两种面粉进行搅拌,和匀,在*挖一个洞,加入发面,用干净毛巾包住面团,在温暖的地方放置20分钟。
2、加入剩下的温水、酵母、盐,和面20 分钟,将面团塑成想要的形状,再放置1小时。
3、随后将其放入烤箱,记住烤盘底一定要抹上一层油,用中温烘烤约1个半小时。为了避免面包底部和表皮被烤糊,可以用大白菜叶将面团包裹起来。
4、烤20分钟后,将火慢慢关小。热腾腾的面包可以就着黄油和蜂蜜一并食用,满齿留香。
益处
常食黑麦面包可防治糖尿病:
专家解释说,与普通面包不同,黑麦面包的结构紧密并且湿度大。普通面包在食用后会很快被分解,而黑麦面包分解的速度相对要慢得多,只需要较少的胰岛素就能保持人体血液的平衡,因此多吃黑麦面包可以达到预防糖尿病的目的。
热心网友
时间:2024-10-25 21:32
你好我的威cc212628佳我
热心网友
时间:2024-10-25 21:32
new2036 聊下
热心网友
时间:2024-10-25 21:33
jxlhoney,加薇聊聊?