风干牛肉干怎样吃

发布网友发布时间：2022-03-18 07:13

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热心网友时间：2022-03-18 08:42

风干牛肉干可以做萝卜干炒干牛肉，做法如下：

准备材料：牛肉干300克、萝卜干100克、红辣椒3颗、酸辣椒3颗、大蒜5瓣、大葱2根、生姜3片

一、牛肉干从冰箱取出，解冻。

二、起锅放入适量清水，水开倒入牛肉干焯水，煮5分钟左右取出。

三、牛肉干过凉水洗净，切成薄片；

四、萝卜干提前用清水泡软；

五、滤干水份，切成碎丁；

六、配料切好；

七、起锅放油；

八、油热放入生姜、大蒜、辣椒，翻拌几下；

九、倒入牛肉干继续翻炒入味；

十、倒入萝卜丁，继续翻炒；

十一、倒入食盐、老抽、生抽、蚝油等调味料，且放入大蒜叶；

十二、翻炒均匀后，倒入适量开水焖煮；

十三、揭开锅盖，大火收汁。

十四，装盘即可食用。

热心网友时间：2022-03-18 10:00

说起牛肉干，那内蒙古的牛肉干绝对是开山鼻祖了，素有成吉思汗的军粮之美称。古代打仗牛肉干立下了汗马功劳。
市场上的内蒙牛肉干按制作工艺分两个大类型：
（1）风干牛肉干（特干）
（2）炸牛肉干（半干）
好多朋友会说，这玩意特干的咬不动，其实只能说你的吃法估计有问题。这个需要一丝一丝，一小点一小点的去品、内蒙牛肉干直接吃是可以的，但吃不出特色品位的。
正确的吃法是：先用微波炉和电磁炉微烤热一会，一般30度到50度的牛肉干是最好吃的，这样既保证你能咬的动，又有感觉。吃的时候千万别一大口就吃一大块，因为牛肉干是风干压缩的，所以很劲道，大块吃下来非常费劲。牛肉干都有明显的纹理的，吃的时候用手撕着一条一条的吃，烤牛肉干是大部分普及产品，各产品牌子很多，有明显的纹理特征，炸牛肉干比较脆一点，是另一种口味的美味产品。

热心网友时间：2022-03-18 11:35

付费内容限时免费查看回答生风干牛肉又叫牛肉干。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为成吉思汗的行军粮。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。道道工序都得紧密把关。风干牛肉是游牧民族的特色食品做好的风干牛肉是可以直接食用的。

热心网友时间：2022-03-18 13:26

手撕，你会看到细如毛发的牛肉丝，食欲大增，，这样的牛肉干特别好吃

热心网友时间：2022-03-18 15:34

风干牛肉干纹路比较清晰，直接撕着吃就行了。也可以在微波炉转一下，非常的香

热心网友时间：2022-03-18 17:59

当零食吃！无聊发呆看电视拿来吃

热心网友时间：2022-03-18 20:40

直接吃不是就好了吗

热心网友时间：2022-03-18 23:38

用手撕挺不错的，不信你寄给我，我撕给你看