嫩萝卜菜叶怎么做好吃窍门
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发布时间：2022-03-18 07:06
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时间：2022-03-18 08:35
箩卜青菜叶怎么做好吃?
萝卜叶炒腊肠
1、萝卜叶和咸肉配搭在一起炒着吃，味儿也特别好，在做的情况下需要提前准备新鲜萝卜叶500克，青红椒各一个，姜片一块，咸肉200克，应用游人宣称早已鸡精和盐等调味品，还要适当提前准备一些。
2、准备好的咸肉清洗之后下锅煮熟，蒸熟之后取下切割成块状，叶片还要用冷水清洗，并且用开水焯烫20分钟，除掉它的涩味，取下后再把它切割成段，青红椒清洗之后切割成小块，生生姜切成片。
3、在炒菜锅里放食材油，把切完的咸肉片放进锅中迅速煸炒，炒成它掉色之后再添加青红椒块和生姜片一起煸炒匀称，最终放进切完的萝卜叶子，加小量生抽酱油调料，炒匀之后再炒二分钟，加食盐和味精调料，调均匀之后立即起锅就可以。
凉拌萝卜叶
1、新鲜的萝卜叶子能够制成凉菜，在做的情况下需要提前准备新鲜萝卜叶子600克，生抽和醋各十克，应用盐，芝麻油及其油辣子，也有鸡精，各适当提前准备一些，最终再提前准备适当的花生酱。
2、把准备好的萝卜叶子用冷水清洗之后，在锅里放冷水，加小量食盐，加温煮沸之后，把萝卜叶子放进开水中焯烫二分钟，取下之后立掉水份，切割成絮状。
3、把准备好的生抽和醋添加鸡精及其芝麻油，放上花生酱，调均匀之后做成料汁，立即浇在切完的萝卜叶子上，调均匀之后浇上油辣子，这时候麻辣爽口的凉拌萝卜叶就早已搞好，用它下饭菜或是配粥味儿都特别好。
