如何炒蜂蛹
发布网友
发布时间:2022-03-18 07:12
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-03-18 08:42
蜂蛹 适量
盐 适量
食用油 适量
蒜泥、小米辣 适量
炒蜂蛹的做法
如果是带巢蜂蛹,可以用小火慢慢烤蜂巢背面,烤脆或烤得有点糊都行,然后把蜂巢上白色蜂盖撕开,轻轻拍打蜂巢背面,蜂蛹就很容易掉下来了。仔细捡起蜂蛹不要有碎屑。尽量别用水洗,蜂蛹容易烂,破了遇水蛋白质没了就可惜了。
检查蜂蛹,全白的为最佳,如果肚子里有黑色东西的先捡出来用汤水汤一下,把肚子撕破挤出里面黑色的东西丢掉就行
蒜捣成蒜泥放小碗里加一点点水和盐,然后尝下盐味,小米辣切成片待用
锅里放多点油烧热,放入蜂蛹炸至变黄,放小米辣翻炒一会,在放入蒜泥和水继续炒。炒至水干就行,装盘。搞定
小贴士
蒜泥水一点点就行,中途别太频繁翻动。小米辣根据自己口味适量加减。
蜂蛹怎么做好吃
1、蜂蛹解冻冲洗干净。2、锅中加水放入蜂蛹。3、水开捞出蜂蛹控干水分备用。4、葱切片,姜切丝。5、锅中倒入食用油(油要比平时做菜多一些,这样炒出的蜂蛹才会酥),放入五香粉。6、放入葱,姜煸炒出香味,放入蜂蛹煸炒。7、放入盐煸炒,炒干水分放入味素出锅装盘,香酥可口的炒蜂蛹就做好了。
蜂蛹怎么炒好吃
1、食材准备:蜂蛹220克、指天椒30克、花椒粒5克、食用油5汤匙、孜然粉3克。2、把青红椒切小段花椒粒备用。3、蜂蛹处理好。4、锅中加油烧热下入花椒粒煸出香味。5、加入辣椒炒出香味。6、倒入蜂蛹大火翻炒均匀。7、炒着蜂蛹金黄色。8、加孜然粉搅拌入味即可出锅。9、装盘。
蜂蛹怎么炒好吃
做法:首先把韭菜切段,把泡椒和姜蒜用刀剁碎;往锅内倒入食用油,烧开以后,倒入剁好的泡椒和姜蒜进行翻炒,待锅中味道出来以后将蜂蛹倒入翻炒,之后倒入韭菜进行翻炒,待韭菜即将熟的时候出锅即可。4、蜂蛹菜汤 材料:蜂蛹、清油、小白菜。做法:把小白菜洗净,锅内倒入清油,等油热以后倒入蜂蛹翻...
蜂蛹怎么制作
1、油炸蜂蛹。这是最常见最简单的蜂蛹做法。将蜂蛹洗净并沥干,一定要沥干,避免在油炸过程中遇水而油溅出来伤到自己。锅中倒入油,待油熟了以后,再将油放置三十秒作用,这样才能保证蜂蛹不会因为油温过高而炸糊。之后倒入蜂蛹油炸至金黄色即可。2、蜂蛹炒蒜苔。准备100克的蒜台以及250克的蜂蛹。将蒜...
炒蜂蛹的家常做法
盐适量 油适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 爆炒蜂蛹的做法步骤 请点击输入图片描述 1 选取新鲜蜂蛹 请点击输入图片描述 2 拿牙签或者镊子把蜂蛹从蜂窝内逐个去除,请点击输入图片描述 3 白色的蜂蛹需把体内粪便取出在大火爆炒 请点击输入图片描述 4 黑色已经成型的蜂直接爆炒即可 ...
蜂蛹怎么做好吃
要做好吃的蜂蛹,可以尝试以下几种方法:1. 清蒸:将蜂蛹洗净后放入蒸锅中,加入一些姜片和葱段提味,蒸约10-15分钟,至蜂蛹完全变白熟透即可。可以根据个人口味再加入适量的调料,如盐、酱油等。2. 炒:将蜂蛹用开水稍微煮一下,捞出备用。热锅加油,放入蒜末炒香,再加入蜂蛹翻炒片刻,最后加入...
蜂蛹怎么做好吃,炒蜂蛹的家常做法???
1.把韭菜择洗干净后成1厘米长的小段,准备一些蜜蜂蛹(忘了拍照)2.泡椒剁碎,姜、蒜剁碎备用 3.炒锅倒油烧热,放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味 4.倒入蜜蜂蛹轻轻煸炒一会 5.放入一匙生抽和少量的盐的调味 6.撒入少量的花椒粉翻炒均匀 7.放入切好的韭菜翻炒断生即可装盘 ...
蜂蛹怎么做不糊锅,放油还是不放油,家蜂蛹更小些而且有稠液体(是含糖...
做法 1.茧蛹浸泡后冲洗干净 2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分 3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用 4.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可 松籽炒蜂蛹 材料 蜂蛹125克,...
蜂蛹怎么炒好吃
炒制美味蜂蛹的秘诀在于细致的处理和恰当的烹饪。首先,确保选用新鲜、外壳完整且饱满的蜂蛹,用盐和白醋的混合液浸泡15分钟,去除异味和杂质,然后洗净备用。接着,将蜂蛹腌制在含有生抽、料酒和适量盐的混合液中,让其充分入味。烹饪时,预热锅后加入少量植物油,用中小火翻炒,注意不要炒过头以免蜂蛹变...
马蜂蛹怎么做才好吃?
第一步,准备好食材,蜂蛹、把它从蜂蛹里面取出来,不用洗;食用油;一两个新鲜辣椒;大蒜一个、切成沫;姜一点点也切成沫;一点点辣椒粉;把成蜂和小蜂一定要分开!第二步,蜂蛹处理一定要好,味道好不好这里是关键!成蜂和幼蜂一定要分开放!如上图;到这样子了就开始烧一壶开水,把幼虫放开...