怎样炖乌鸡汤才好喝?

发布网友发布时间：2022-03-18 05:09

共9个回答

热心网友时间：2022-03-18 07:12

炖乌鸡汤要用凉水，一般要用两三个小时小火慢炖，只需放花椒和姜，待炖好了以后再放少许盐，也可放些山药，其他调味品就不要放了。味道很鲜的，你试试吧。

热心网友时间：2022-03-18 09:03

调料：葱、姜、鸡精、盐、醋

做法：

将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。

热心网友时间：2022-03-18 11:11

晕死打了N多字居然发送失败！不打了！

唉想想还是打一下不过不写那么多了
1 先用水焯一下
2 开火前放料酒
3 炖时加 2 3个山楂
4 最后洒点胡椒粉
5 点几滴米醋

热心网友时间：2022-03-18 13:36

同意楼上的观点补充一点很关键小火非常小的火慢炖

热心网友时间：2022-03-18 16:17

洒点胡椒粉很不错的,我家做的就放了,味道很好的

热心网友时间：2022-03-18 19:15

放适量的调味品,我指的是像人参,枸杞的每必要面面俱到,因为乌鸡本身的营养已经够多了
用沙锅最好

热心网友时间：2022-03-18 22:30

我炖过一次，放了红枣和枸机
还有姜和胡椒，快熟的时候放了点大葱
挺不错的

热心网友时间：2022-03-19 02:01

我同意楼上的.不过花椒可以省了.

热心网友时间：2022-03-19 05:49

加点参,葱,白胡椒粉