苹果可以放冰箱保鲜吗？

发布网友发布时间：2022-03-17 11:38

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懂视网时间：2022-03-17 15:59

苹果相信大家一定都吃过，它是非常有营养的水果，除了能够补充我们人体所需的维生素、膳食纤维以及多种营养元素，它还具有促进人体新陈代谢，减肥瘦身的功效，并且将它与其他没有成熟的水果放置在一起还能够加速其他水果的催熟。很多人买苹果回来一般是放在冰箱中保存，那么这样保存是否合理呢？接下来就为大家来分析分析。

第一步：

放冰箱保存苹果是比较合理的选择，首先需要把装苹果的筐子或者篮子放在塑料袋里，往小杯子倒多半杯水，将水杯放入篮子里，然后把苹果放进篮子里，苹果要沿着杯口边缘摆专放一周，把苹果一层一层的垒放在杯子周围，然后盖上盖子，这里盖子表面也用塑料袋包好，增强篮子整体的密封效果。

第二步：

接着将袋口扎紧再套一层塑料袋，也同样扎好袋口，两层塑料袋能有效的减少水分从袋子里蒸发出来，将包好的篮子放在冰箱里。这种方法储存苹果属可以储存两个月之久，苹果可以放在冰箱里来延长保质期，但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,并且外面再套个保鲜袋或者放进保鲜盒储藏,这样才能达到保鲜效果。

以上就是苹果放冰箱保存是否合理的具体分析内容，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快的学会应该如何进行正确的方式保存了。

热心网友时间：2022-03-17 13:07

可以，但是不能长时间放在冰箱里面，因为长期放冰箱里会破坏苹果里面的维生素。

苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，最好放在温度不是很低的果蔬栏里，能够保存更长时间。

苹果放在冰箱里比较鲜一点,因为低温度对产生二氧化碳有抑制作用,而苹果放在常温或者不是很低的温度的地方时,就会呼吸产生二氧化碳从而变质。

苹果放入冰箱最好包上保鲜膜，不然冰箱里其他食物的味道会串味，而且容易让苹果坏掉。

保存苹果要注意干燥、低温。苹果买回来后，浸泡在盐水中片刻，然后取出用毛巾擦干。放入保鲜带中，然后再放入冰箱即可。

冷藏条件下贮藏苹果的失重率、亚*盐含量的增加、维生素C含量的下降等明显低于室温贮藏的苹果。

在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；

菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。

日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

苹果食用禁忌：

1、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

2、晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾，对身体没有益处的。

3、刚刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化，但是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

以上内容参考：人民网-苹果这么吃很伤身吃苹果4大禁忌